Diétás golyók zöldségekkel, fotó recept

Előző

Ez a recept ideális gyermekmenühöz. Az étel nagyon diétásnak és ugyanakkor ízletesnek bizonyul. A csirkecomb zöldségekkel a sajt alatt nagyon puha, lédús. Biztosan nem csak a gyerekek, hanem az egészséges ételeket kedvelő felnőttek is értékelni fogják őket. A Bitochki-t zsír nélkül, saját levükben készítik. Próbáld ki! Finom!, Húsételek, Receptek gyerekeknek,

Hozzávalók:

csirke filé - 500 g

hagyma - 1 db.

közepes méretű sárgarépa - 1 db.

kemény sajt - 100 g

tejföl - 1 evőkanál. l.

só ízlés szerint

Főzési folyamat:

zöldségekkel

1. A csirkefilét alaposan mossuk meg, és papírtörlővel töröljük szárazra. Ezután darabokra vágjuk. A darabokat nem készítem túl nagyra, mivel a karaj kisgyermeknek való. A filé darabokat mindkét oldaláról leverjük. Dörzsölje be a rudakat ízlés szerint sóval.

Megjegyzés: hogy a hús ne veszítse el szerkezetét, jobb, ha a húst és a deszkát fóliával becsomagolja.

diétás

2. Most folytassuk a zöldségtöltelék elkészítését. Az újhagymát késsel apróra vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük. Egy mély edényben keverje össze az apróra vágott zöldségeket és a szintén finom reszelőn lereszelt sajt felét. Adjunk hozzá egy kanál tejfölt, sót ízlés szerint. Alaposan simára keverjük.

Megjegyzés: ha az ételt felnőtteknek készítik, tejföl helyett majonézt is adhatunk hozzá.

3. Az elkészített szeleteket vastag aljú hideg serpenyőbe tesszük. A tetejére kenjük a zöldséges tölteléket. Tegyünk a töltelékre egy kevés reszelt sajtot. Megolvad, és megőrzi a zöldségek és húsok lédússágát. Adjunk hozzá néhány evőkanál vizet az első pároláshoz. Csirkeszeleteket készítünkzárt fedéllel 30 percig alacsony lángon.

4. A zsenge csirkeszelet készen áll! A zöldséges tölteléknek köszönhetően a hús nagyon lédúsra sikerült. Szerintem az egész család értékelni fogja ezt az ételt és főleg a gyerek! Jó étvágyat neked és babádnak!

Következő

Olvassa el tovabba: