Egy romantikus vacsorához tortát készítünk

Előző

1

A mézeskalácsot és a diót egy húsdarálón előre passzírozzuk, tejjel keverjük, szódát adunk hozzá, és mindent alaposan összekeverünk. Ezután adjunk hozzá pépesített vagy cukorral felvert fehérjéket a kapott masszához.

Ennek eredményeként a tésztát sertészsírral kikent formába tesszük, és 180 fokos sütőben 30 percig sütjük.

A kész tortát kiterítjük, lehűtjük, és óvatosan három részre vágjuk. A tetejére helyezett tányér formájának megfelelően körbe vágjuk egyenletesen a tortákat. A maradék darabokat ledaráljuk.

Az alsó réteget megkenjük nem folyékony lekvárral, a következőt csokikrémmel, és bevonjuk a harmadik tortával. A torta oldalát bekenjük csokikrémmel, megszórjuk apróra vágott dióval és omlós tésztamorzsával.

tortát

A felső tortát vond be egy "jó" réteg csokikrémmel, és díszítsd a torta levágott széleiből morzsából készült szívecskékkel vagy bármi mással, ami neked és párodnak tetszik. A tortát kesudióval és a keserűség kedvéért reszelt étcsokoládéval bevonjuk.

Hozzávalók a süteményekhez:

  • krémes margarin - 200 gramm;
  • mézeskalács - 300 gramm;
  • friss csirke tojás - 4 darab;
  • hámozatlan dió - 1 csésze;
  • granulált cukor - 0,5 csésze;
  • friss természetes tej - 0,5 csésze;
  • szódabikarbóna - 0,5 teáskanál;
  • omlós tészta - 100 gramm.

Krém recept

A felvert tojáshoz apránként, keverés közben adjuk hozzá a forró cukorszirupot. Kihűlés után a felvert vajjal összekeverjük és a masszát két részre osztjuk. Az egyikhez adjunk több kakaóport, a másikhoz kevesebbet.

Hozzávalók a krémhez:

  • kristálycukor -1 pohár;
  • ivóvíz - 0,75 pohár;
  • friss csirke tojás - 3 darab;
  • vaj - 400 gramm;
  • kakaópor - 50 gramm;
  • lekvár az első alsó torta kenéséhez - 200 gramm.
Következő

Olvassa el tovabba: