Csirke sült zöldségekkel és gombávalujjak, fotó recept

Előző

Szeretnék megosztani veletek egy ünnepi és kifinomult csirkehús receptet zöldségekkel és gombával sült hüvelyben. A csirkét rozmaringgal pácoljuk és sütjük, ami szokatlan puhaságot és aromát kölcsönöz az ételnek. A zöldségek és a gombák pedig köretként szolgálnak majd hozzá, így két legyet ölsz meg egy csapásra!

Ez az egyszerű recept a csirke főzésére zöldségekkel és gombával egy hüvelyben, nagyon könnyen elkészíthető, és tartalmazza a szükséges összetevőket, nem tartalmaz összetett szószokat és pácokat. Ha nem sajnál egy pohár igazán jó bort, akkor rozmaringgal kombinálva igazán kitűnő ízt ad!

Hozzávalók:

Csirke - 1,5-2 kg. bolgár paprika - 3 db. Sárgarépa - 3 db. Hagyma - 1 db. Gomba - 200 p. Rozmaring - 50 r. Száraz fehérbor - 1 pohár Fokhagyma - 4-5 gerezd.

Elkészítés módja:

gombávalujjak

Dörzsölje be a csirkét rozmaringgal, sóval és borssal. Vágja le a fokhagymát, és tegye a darabokat a bőr alá. Meglocsoljuk olívaolajjal, és három-négy órán át a hűtőben pácoljuk. Bár jobb, ha a csirkét egész éjszakára hagyjuk.

zöldségekkel

Mossa meg és vágja fel a zöldségeket és a gombát. A kis gombák egészben maradnak. Sózzuk, meglocsoljuk olívaolajjal. Mindent a csomag aljára teszünk.

Az elkészített csirkemellel lefelé helyezzük a zöldségekre, a zacskó egyik végét kössük le. A másik szélén átöntjük a bort, zárjuk le a zacskót, lyukakat készítünk a tetejére.

A csirkét 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük körülbelül másfél órára. Ez az, a csirke zöldségekkel és gombával az ujjában készen áll! Egy edényre vagy egy nagy tányérra tesszük, és meghívjuk a vendégeket az asztalhoz. Kellemes étvágyat kívánok!

Következő

Olvassa el tovabba: