Csirke saláta aszalt szilvával, fotó recept
ElőzőEz a saláta nagyon érdekes összetevőket tartalmaz. Az aszalt szilva édes ízét a feldolgozott túró finom krémes íze és a koreai sárgarépa fűszeres íze váltja fel. Főtt csirkehús teszi kiadóssá az ételt, ugyanakkor a saláta meglehetősen könnyű és légies. Ez egy jó étel az ünnepi asztalra, vagy ha szeretné változatosabbá tenni vacsoráját., Csirke saláták,
Hozzávalók:
kimagozott aszalt szilva - 150 g
Koreai stílusú sárgarépa - 100 g
csirke hús - 300 g
ömlesztett sajt - 1 db.
csirke tojás - 3 db.
majonéz
Főzési folyamat:
1. A salátát rétegesen készítjük, ezért megfelelő edényt vagy lapos széles tányért kell kiválasztani.
Távolítsa el a magokat az aszalt szilváról, ha van. Mossuk meg alaposan, és öntsünk rá néhány percig forrásban lévő vizet, hogy enyhén párolódjon. Ezután a szárított gyümölcsöket törölközőn kell szárítani. Az aszalt szilvát apró kockákra vágjuk, és ráterítjük az első egyenletes réteget. Vékonyan megkenjük majonézzel.
2. Főzzük készre a csirkét, hűtsük le, és szükség esetén vegyük ki a csontokról. Használhat csirkemellet, csontot. A kihűlt húst apró kockákra vágjuk, és a második rétegben egyenletesen elosztjuk az aszalt szilvával. Fedjük le a csirkét majonézzel.
3. Tegye a koreai sárgarépát egy szitára, hogy lecsepegtesse a felesleges folyadékot. Ezután rövid szeletekre vágjuk. Ez lesz a salátánk harmadik rétege.
Megjegyzés:válasszon közepesen fűszeres koreai sárgarépát. Pikáns jegyet kell adnia a salátának, és nem lehet túl éles.
4. Főzzük keményre a csirketojást. Kis kockákra vágjuk, és egyenletesen elosztjuk a negyedik rétegben. A tojásréteg is vékonykenjük meg majonézzel.
5. Az ötödik réteg olvasztott túró. Finom reszelőn kell lereszelni. Az olvasztott sajtot vékony rétegben megkenjük. A felső réteget ne vonjuk be majonézzel.
Tipp: a jó minőségű ömlesztett sajt egy finom saláta alapja. Ezért ne spóroljon a túrón. Érdemesebb 45-50% zsírtartalmú túrót választani. Klasszikus krémsajtot használtam töltőanyag nélkül. De lehet kísérletezni.
6. A saláta majdnem kész. Hagyjuk ázni pár órát. Kívánság szerint a salátát a tetején aszalt szilvadarabokkal vagy koreai sárgarépával díszítheti. Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Kefirben pácolt csirke bazsalikommal, fotó recept
- Csirke rántott darabokban, fotó recept
- Csirke aszalt szilvával, fotó recept
- "Tavaszi" saláta cseresznyével, fotó recept
- Karamell csirke, fotó recept