Fóliában sült pulykacomb burgonyával, fotó recept

Előző

Egyetértek, nagyon kényelmes olyan ételeket készíteni, amelyek egyszerre kombinálják a köreteket és a húst. Sok időt és felesleges, felesleges mozdulatokat takarít meg. Ezenkívül lehetővé teszi, hogy megspóroljon néhány olyan összetevőt, amelyekre szükség lenne például a mártáshoz vagy a sütéshez. És itt a hús által kibocsátott aromák és levek sikeresen kitöltik a köretet., Második ételek receptjei,

Ebben a receptben egy pulykát készítünk burgonyával fóliában. Ennek a nemes madárnak a húsa nagyon ízletes, puha és diétásnak tekinthető. Sok országban nagy tiszteletnek örvendenek, és fontos ünnepekre, például karácsonyra készülnek.

Hozzávalók:

Pulykaszár - 1 db. Fűszerek baromfihoz - ízlés szerint. Burgonya - 1 kg. Növényi olaj - 50 ml 4Fokhagyma - 1 gerezd.

Elkészítés módja:

fóliában

És így kezdésnek veszünk egy szép nagy alsócombot, lehetőleg frissen és nem fagyasztva. Ezután jól öblítsük le a csap alatt, és szalvétával vagy papírtörlővel szárítsuk meg.

pulykacomb

Ezután sózzuk és borsozzuk minden oldalról. Vékony gerezd fokhagymalapokkal megtisztítjuk a rezsimet, éles késsel mélyen átszúrjuk a húst, és belehelyezzük ezeket a lemezeket. Hasonlóképpen ezután tetszés szerint szórjuk meg fűszerekkel, és hagyjuk állni fél órát.

Közben a burgonyát meghámozzuk, megmossuk és megfelelő méretű darabokra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük különféle fűszerekkel, szárított fűszernövényekkel. Ezután öntsünk egy kevés növényi olajat a burgonyába, és alaposan keverjük össze, majd tegyük félbe vagy többre hajtogatott fólialapra.

Majd a burgonya mellé tesszük a pulykacombot és szorosan becsomagoljuk a fóliát. Sütőpapíros tepsire helyezzük úgy, hogy a fólia érintkezési pontja felül legyen, vagyis sütéskor se lé, se zsír ne folyjon a tepsire, burgonyafel kell szívnia. Pontosan egy órára a 200 fokra felmelegített sütőbe küldjük. Ha azt szeretnénk, hogy egy kicsit megbarnuljon az edény, akkor az idő letelte után bontsa ki a fóliát és hagyja még 5-10 percig a sütőben. Kellemes étvágyat kívánok!

Következő

Olvassa el tovabba: