Darált húsból és karfiolból készült rakott, fotó recept
ElőzőA darált húsból és káposztából készült rakott egy nagyon érdekes változatát ajánlom. Amelyben megmutathatja fantáziáját és ízlése szerint változatossá teheti. A darált húshoz például enyhén sült szalonnát is teszek, ez további aromát, pikantériát ad a rakottnak. Hasonlóképpen adja hozzá kedvenc fűszereit., Húsételek,
Hozzávalók:
Karfiol - 1 db Darált hús - 500 p. Szalonna - 200 r. Tojás - 2 db. Só - ízlés szerint. Növényi olaj - ízlés szerint. Majonéz - 100 r.
Elkészítés módja:
A káposztát, amiből rakott tésztát fogunk készíteni, elő kell főzni. Ehhez enyhén sós vízzel egy lábasba tesszük és felforraljuk, majd alacsony lángon pontosan 10 percig főzzük.
Egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítünk, a szalonnát apró kockákra vágjuk és a serpenyőben megsütjük. Ha kellően zsíros a szalonna, akkor olaj nélkül is megsüthetjük, kellő mennyiségű zsírt enged ki belőle.
Most készítse el saját maga a darált húst, vagy vegye meg készen a boltban, keverje össze szalonnával, sózzon és fűszerezzen ízlés szerint, adjon hozzá egy csirke tojást, és alaposan keverje simára.
A káposztát főzés után azonnal ki kell venni a vízből, és szűrőedénybe kell tenni. Amikor teljesen kihűlt, nem szükséges virágzatra osztani. Csak óvatosan szétnyomjuk, és a darált hússal szorosan kitöltjük az összes űrt, amit csak tudunk.
Ezután kenjük meg olajjal, és tegyük tepsire vagy tepsibe. A tepsit letakarhatjuk sütőpapírral, hogy később könnyebb legyen mosni.
Most csirketojás és majonéz keveréket készítünk, kissé felverve. Minden oldalról bőven öntsük rá a rakottunkat, hogy a szósz jól folyjonüresség
A sütőt 200 fokra előmelegítjük, és fél órára beletesszük a tepsiünket. Kellemes étvágyat kívánok!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Fürdő marha és sertés darált húsból otthon, fotó recept
- Cukkinis rakott darált hússal, lépésről lépésre kulináris recept
- Lekváros vagy lekváros torta, fotó recept
- Sajtos borsóleves, fotó recept
- Fóliában sült pulykacomb burgonyával, fotó recept