Darált húsból és karfiolból készült rakott, fotó recept

Előző

A darált húsból és káposztából készült rakott egy nagyon érdekes változatát ajánlom. Amelyben megmutathatja fantáziáját és ízlése szerint változatossá teheti. A darált húshoz például enyhén sült szalonnát is teszek, ez további aromát, pikantériát ad a rakottnak. Hasonlóképpen adja hozzá kedvenc fűszereit., Húsételek,

Hozzávalók:

Karfiol - 1 db Darált hús - 500 p. Szalonna - 200 r. Tojás - 2 db. Só - ízlés szerint. Növényi olaj - ízlés szerint. Majonéz - 100 r.

Elkészítés módja:

darált

A káposztát, amiből rakott tésztát fogunk készíteni, elő kell főzni. Ehhez enyhén sós vízzel egy lábasba tesszük és felforraljuk, majd alacsony lángon pontosan 10 percig főzzük.

karfiolból

Egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítünk, a szalonnát apró kockákra vágjuk és a serpenyőben megsütjük. Ha kellően zsíros a szalonna, akkor olaj nélkül is megsüthetjük, kellő mennyiségű zsírt enged ki belőle.

Most készítse el saját maga a darált húst, vagy vegye meg készen a boltban, keverje össze szalonnával, sózzon és fűszerezzen ízlés szerint, adjon hozzá egy csirke tojást, és alaposan keverje simára.

A káposztát főzés után azonnal ki kell venni a vízből, és szűrőedénybe kell tenni. Amikor teljesen kihűlt, nem szükséges virágzatra osztani. Csak óvatosan szétnyomjuk, és a darált hússal szorosan kitöltjük az összes űrt, amit csak tudunk.

Ezután kenjük meg olajjal, és tegyük tepsire vagy tepsibe. A tepsit letakarhatjuk sütőpapírral, hogy később könnyebb legyen mosni.

Most csirketojás és majonéz keveréket készítünk, kissé felverve. Minden oldalról bőven öntsük rá a rakottunkat, hogy a szósz jól folyjonüresség

A sütőt 200 fokra előmelegítjük, és fél órára beletesszük a tepsiünket. Kellemes étvágyat kívánok!

Következő

Olvassa el tovabba: