Cupcakes szilvával és szőlővel recept

Előző

Vasárnap van, így a legtöbbünknek nem kell rohanni dolgozni, igaz? Ezért élvezzük a házi sütést, és kedveskedjünk családunknak egy új recepttel, vagy inkább finom szilvás-szőlős muffinokkal.

Termékek szilvás, szőlős muffin receptje szerint: Cukor - 1 csésze Kefir - 1 csésze Csirke tojás - 3 db Margarin sütéshez - 125g4Búzaliszt - 3 csésze Oltott szóda - 1 h.l. Szilva - 200 g 4Szőlő - 200 g.

szőlővel

Szőlős és szilvás muffin készítésének receptje:

A teszthez lágy margarinra van szükségünk, ehhez a legjobb egy éjszakát szobahőmérsékleten hagyni. Tehát lágy margarinból, szódával, cukorral, kefirrel és liszttel kioltott tojással tésztát gyúrunk. A tésztának rugalmasnak kell lennie.

A szilvám és a szőlőm, az összes magot eltávolítjuk, és papírtörlőre tesszük, hogy lecsepegtesse a vizet. Ezután minden bogyót két vagy négy részre vágunk, méretüktől és a formák méretétől függően.

A sütéshez használhatunk kis formákat és süthetünk több cupcake-t, vagy vegyünk például egy nagy szilikon sütőformát, és egy nagy cupcake-t kapunk. Ebben a változatban a szakácsok kis formákat használtak.

Így a formáinkat kikenjük margarinnal vagy sütőpapírt teszünk, mindegyik formába beletesszük a tésztát. Utána szilva és szőlő és megint tészta.

Az általunk megtöltött formákat sütőpapíros tepsire helyezzük és 180-200°C-ra előmelegített sütőbe küldjük. A süteményeink sütési ideje attól függ, hogy melyik formát használja. A torta készenlétét a pirospozsgás kéreggel és fogpiszkálóval vagy késsel történő átszúrásával ellenőrizheti.

A szilvás és szőlős muffinokat csak akkor érdemes kivenni a formákból, amikor már megvankihűtjük (amint megsült, vegyük ki a sütőből). A recept nagyon egyszerű, a tészta pedig nagyon finom, de a töltelékkel lehet "játszani", ha a bogyókat cseresznyére, almára, mazsolára cseréljük, egyszóval bármivel, ami kéznél van.

Következő

Olvassa el tovabba: