Achma hússal pita kenyérből lassú tűzhelyben, fotó recept

Előző

Az Achma nem más, mint egy rendes húsos pite, csak tészta helyett vékony, örmény pita kenyeret használ. Véleményem szerint ez az összetevő teszi eredetivé ezt az ételt. Ezenkívül, ha lassú tűzhelyben főzzük, megőrzi az összes vitamint, és az achma illatos és lédús lesz. Az étel ideális vacsorára vagy ebédre köretként.

Hozzávalók:

Lavash - 3 db. Darált csirke - 400 p. Hagyma — 4 db. Sárgarépa - 1 db. Zöldek – ízlés szerint. Kemény sajt - 50 p. Tojás - 1 db. Húsleves - 1/2 csésze. Olaj - ízlés szerint.

Elkészítés módja:

kenyérből

És így először tisztítsa meg és mossa meg, majd aprítsa fel a hagymát és a sárgarépát. Ezután süsse meg a zöldségeket darált hússal növényi olajban a lassú tűzhely táljában. A "Sütés" mód beállítása után körülbelül 15 percig. 2-3 perccel a darált hús elkészülte előtt felöntjük a húslevessel. Ne felejtsen el ízlés szerint sót és borsot adni.

achma

Ezután a sült zöldségeket a darált hússal együtt tedd egy tálba, és keverd össze apróra vágott friss zöldekkel, jól keverd össze az egészet.

Most, hogy kész a töltelék, kezdjük el magát a pitét formálni. Öntsön néhány csepp növényi olajat a multicooker tál aljába, és ecsettel oszlassa el a teljes belső felületen. A pita kenyeret egy tálba tesszük, úgy, hogy a szélei kívül legyenek.

A tölteléket 3 részre osztjuk. Helyezze az egyik részét a pita kenyérre, és egyenletesen kenje szét. Ezután teszünk még egy pita kenyeret, ismételjük meg a műveletet. Ezután tekerje be a második pita kenyér széleit, kenje meg a maradék tölteléket, és a végén tekerje be az első pita kenyér széleit, így temetheti el a tortát.

A kemény sajtot durva vagy finom reszelőn kell lereszelni, mivel ez kényelmesebb az Ön számára. Egy különenyhén verj fel egy csirke tojást egy edényben, és keverd össze reszelt sajttal, adj hozzá egy kis sót és fűszereket ízlés szerint.

Töltelékkel kiderült, a multicooker táljába öntjük a tortánkat. Várhatunk néhány percet, amíg a töltelék megfelelően beszivárog, majd fedővel letakarva "Sütés" üzemmódban kb. 40 percig sütjük.

Az achmát sütés után azonnal az asztalra tálaljuk, forrón. Kellemes étvágyat kívánok!

Következő

Olvassa el tovabba: