Almabor (recept)

Előző

recept

Az almabor olyan ital, amelyet az év bármely szakában kellemes és hasznos inni

Az alma nagyon hasznos és vitamindús gyümölcs. Nemcsak nyersen, frissen nagyon finomak, de almából is készül a lekvár és a zselé. Különféle szószok és különféle ételek készítésére szolgálnak. De kevesen tudják, hogy almából finom és egészséges házi bort lehet készíteni. Almabor készítéséhez szüksége lesz: víz - 4,5 l. élő élesztő - 1 evőkanál. l. citrom - 2 db. alma - 2 kg. cukor - 6 csésze 4,5 literenként. folyadékok Az almát meg kell mosni, ki kell szedni a magházat, fel kell vágni, és zománcozott edénybe kell helyezni. Forraljuk fel a vizet és öntsük az almát. Tedd rá a kanócot, és hagyd állni 4 napig. Szűrjük le a folyadékot, mérjük meg a mennyiségét. Adjuk hozzá az élesztőt, a citromlevet és a szükséges mennyiségű cukrot. Ezután a kapott folyadékot öntsük üvegedényekbe, és tegyük meleg helyre erjesztés céljából. Amikor a folyadék megszűnik buborékolni, akkor az erjedési folyamat befejeződik. Keverje össze a folyadékot, és hagyja 2-3 napig. Az üledéknek le kell ülepednie az aljára. Óvatosan szűrjük le a bort anélkül, hogy az üledéket felráznánk.

Dugaszolja le a bort, és tegye hűvös, sötét helyre. 5-6 hónap elteltével töltsük üvegekbe, dugjuk le és hagyjuk még 1-2 hónapig.

Hasznos volt ez a cikk? Mentse el az oldalára a közösségi hálózaton!

Következő

Olvassa el tovabba: