Csokoládé torta lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept

A lassú tűzhelyben elkészített csokitorta igazán ízletes és ünnepi sütemény. Még a legigényesebb édesszájúakat sem hagyja közömbösen. Szeretnéd ízletes ételekkel kedveskedni szeretteidnek? Akkor csatlakozz hozzánk, csokitortát főzünk lassú tűzhelyen!

Hozzávalók csokitorta lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez:

cukor - 1 csésze;
joghurt - 200 ml (körülbelül 1 csésze);
tojás - 2 db;
liszt - 1,5 csésze;
kakaópor - fél pohár;
vaj - 70 g;
sütőpor - 1 teáskanál;
vanillin vagy vanília esszencia.

A krém elkészítéséhez:

tej - 500 ml;
kókuszreszelék - 150 g;
búzadara - 3-4 evőkanál. kanalak;
vaj - 150-200 g;
cukor - 1 pohár (keserű nélkül);
vanillin.

A máz elkészítéséhez:

vaj - 50 g;
cukor - 2 evőkanál. kanalak;
kakaó - 2 evőkanál. kanalak;
tej - 3-4 evőkanál. kanalakat

Hogyan készítsünk csokitortát lassú tűzhelyen:

kekszet sütünk

Egy tálban összekeverjük a lisztet, a vaníliát, a kakaót és a sütőport.

A tojást és a cukrot külön-külön felverjük, majd beleöntjük a joghurtot, az olvasztott vajat, és mindent újra jól felverünk.

A laza hozzávalókat fokozatosan adjuk a tésztához.

A multicooker tálat kikenjük vajjal. A tésztát beleöntjük. Zárja le az edényt fedéllel.

Ennek az ételnek az elkészítéséhez a "Sütés" mód alkalmas számunkra.

A sütemény sütési ideje lassú tűzhelyen 60+20 perc. (Kb egy óra sütés után a sütemény közepe még sajtos lehet (gyufával vagy fogpiszkálóval megállapíthatod: száraz maradjon, amikor a gyufát belemártod a tésztába), így mehet bele még 15-20 percek).

A jelzés után kba sütés végén kivesszük a kekszet és kihűtjük.

Készítsük el a krémet

Először is búzadara kását kell elkészítenie a tűzhelyen tejből és búzadarából, amelynek sűrűnek kell lennie. Adjunk hozzá vaníliát.

Önts oda kókuszreszeléket. Keverj össze mindent.

A cukrot és a puha vajat külön-külön habosra keverjük, hozzáadjuk a meleg búzadarát kókuszreszelékkel, és mindent újra alaposan felverünk. Elkészült a krémünk!

Most fogjuk a már kihűlt csokis piskótát és három tortába vágjuk, minden torta tortát megkenünk kókuszkrémmel, és a torta oldalát is megkenjük a krémmel.

Készítsük elő a mázat

A csokimáz elkészítéséhez keverjük össze a tejet, a kakaóport és a cukrot, tegyük kis tűzre, és kevergetve főzzük sűrű masszát, majd adjunk hozzá vajat a mázhoz és keverjük össze.

Meleg mázat öntsük a tortára, és tegyük a hűtőbe pár órára.

Voálá! Elkészült a csokitortánk lassú tűzhelyben! Jó teázást!

Hozzávalók:

:

Következő