Csirkeszelet gombával és paradicsommal, fényképes recept

Előző

A csirkeszelet megfizethető és kényelmes választás vacsorára, ebédre és uzsonnára. De a klasszikus darabok már kissé unalmasak. Azt javaslom, hogy változatosabbá tegye ezt a húsételt aromás gombás töltelékkel és paradicsomkarikákkal. A karaj lédús, tápláló, fűszeres gomba aromával. Ez a húsétel az ünnepi asztalon is tisztességesen fog kinézni., Húsételek,

Hozzávalók:

csirke filé - 500 g

szárított gomba (bármilyen) - 100 g

hagyma - 1 db.

paradicsom - 2 db.

só, őrölt fekete bors - ízlés szerint

gomba fűszerezés - opcionális

növényi olaj a sütéshez

Főzési folyamat:

recept

1. A töltelék elkészítéséhez a hagymát finomra kell vágni, és kis mennyiségű növényi olajban meg kell sütni. A hagymát ne pirítsuk túl, tegyük aranyszínűre.

A szárított gombát alaposan megmossuk, és elegendő mennyiségű vízben puhára főzzük. A főzési idő magától a gombától függ. Ezután a gombát apróra vágjuk, és a pirított hagymához adjuk. A tölteléket összekeverjük és ízlés szerint sózzuk.

csirkeszelet

2. A csirkefilét alaposan meg kell mosni és meg kell szárítani. Részekre vágjuk. Mindkét oldalról taszítjuk. Sózzuk a rudakat ízlés szerint, és bedörzsöljük fekete borssal és fűszerekkel. Én gomba fűszerezést használok. A szeleteket úgy halmozzuk fel, hogy a fűszerek átitatják.

3. A sütőedényt vékonyan kikenjük növényi olajjal. Kiterítjük a karajokat. A gombás tölteléket egyenletesen eloszlatjuk a tuskó teljes felületén. A töltelék tetejére teszünk egy karikára vágott paradicsomot (először a héját le kell venni). A legfelső rétegnek finom reszelőn reszelt sajtot teszünk.

A karajokat az előmelegített sütőbe küldjüka sütő 180 fokos hőmérsékleten 20-25 percig sütjük.

4. Elkészült a lédús csirkeszelet aromás gombás töltelékkel. Pirosak és nagyon étvágygerjesztőek lettek! Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: