Csirkemáj lassú tűzhelyben lépésről lépésre kulináris recept
Előző A lassú tűzhelyben elkészített csirkemáj szinte ugyanúgy készül, mint a serpenyőben. A csirkemájat lisztbe forgatva és hagymával megpirítva talán a legegyszerűbb elkészítési mód.A máj keserű ízének csökkentése érdekében pár órára tejbe áztathatja. Így lágyabb, krémes íze lesz. Ezt azonban nem szükséges megtenni.
A legjobb köret a hagymás sült májhoz szerintem az egyszerű főtt burgonya vagy burgonyapüré. Rizzsel vagy tésztával is tálalhatjuk.
Hozzávalók:
- 0,5 kg csirkemáj;
- 1 nagy hagyma;
- 1,5 csésze tej;
- 2 evőkanál liszt;
- só és őrölt fekete bors ízlés szerint;
- olaj a sütéshez.
Hogyan főzzünk sült csirkemájat hagymával lassú tűzhelyen:
Mosd meg a csirkemájat, vágd ketté minden darabot, tedd a májat egy tálba, és önts rá tejet úgy, hogy az egész májat ellepje, a tálat és hagyd állni két órán keresztül.Kapcsolja be a multicookert "Sütés" ("Sütés") módban 35 percig. Amikor a serpenyő felforrósodott, öntsön egy kis olajat, hagymát, félkarikára vágva, tegye egy multicookerbe. Aranyszínűre sütjük (12-15 perc), időnként megkeverve.
Amint kész a hagyma. vegyük ki a serpenyőből, ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés olajat. A csirkemájat minden oldalról lisztbe forgatjuk, és multicookerben 20 percig sütjük. (10 perc az egyik oldalon és 10 perc a másik oldalon).
Sózzuk, borsozzuk a májat, tegyük rá a hagymát, öntsünk fél pohár vizet az edénybe, és kapcsoljuk a multicookert „Quenching” módba 15 percre.
A májat lassú tűzhelyen sütve főtt burgonyával vagy burgonyapürével tálaljuk. Salátaként - paradicsom illuborka Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Káposzta tekercs lassú tűzhely receptben, lépésről lépésre kulináris recept
- Ínycsiklandó sündisznót készítünk darált húsból rizzsel lassú tűzhelyben. Lépésről lépésre receptek.
- Fűszeres Kharcho leves lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Sütőtök leves tejszínnel lépésről lépésre kulináris recept
- Gomba lassú tűzhelyben lépésről lépésre kulináris recept