Buja házi palacsinta lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept

Előző

buja
A lassú tűzhelyben készült palacsinta eltér a szokásos "palacsintától", vastagabb, de ugyanakkor nem kevésbé ízletes! A palacsintát hagyományos módon - serpenyőben - szoktuk sütni. De ha van egy csodasegéd - egy lassú tűzhely, akkor bármit könnyedén főzhet benne, beleértve a palacsintát is.

Hozzávalók:

  • liszt - 2,5 csésze;
  • cukor - 3 evőkanál. L.;
  • kefir - 0,5 l;
  • tojás - 3 db;
  • növényi olaj - 3 evőkanál. L.;
  • egy darab vaj a lassú tűzhely serpenyőjének kikenéséhez;
  • szóda és só - 0,5 tk.

Hogyan főzzünk palacsintát lassú tűzhelyen:

házi
A liszt kivételével az összes hozzávalót összekeverjük egy mély tálban mixerrel vagy habverővel. A kapott keveréket fokozatosan a lisztbe öntjük, elég sűrű lesz a tészta.

Válassza a "Sütés" multicooker üzemmódot (50 percig), hagyja a serpenyőt 5-7 percig jól felmelegedni. Most kenje ki a multicooker serpenyőt egy darab vajjal. A tésztát 3-4 mm-es rétegben a tepsi aljára öntjük. A palacsintákat zárt fedő alatt kb 10 percig kell sütni mindkét oldalon.

Az általunk javasolt termékek mennyiségéből körülbelül 10 vastag palacsintát kapunk. A palacsinta tölteléke nagyon változatos lehet, lehet sós (például hús vagy gomba tejfölben hagymával) és édes (méz, lekvár, lekvár, sűrített tej stb.). Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: