Csirkeleves sajtos galuskával, fotó recept

Előző

A csirkeleves sajtos galuskával könnyű, de ugyanakkor tápláló első fogás. Diétás, mert nem tartalmaz sütést, olajat. Ezért ez egy kiváló lehetőség a gyermekek ebédjének leveséhez. A sajtgombóc nagyon finom, puha, kellemes krémes ízű. Göndörnek és viccesnek tűnnek egy tányérban. A leves gyorsan és egyszerűen elkészíthető!, Első fogások receptjei, Levesek,

Hozzávalók:

csirkehúsleves - 2-2,5 l

burgonya - 4 db.

közepes méretű sárgarépa - 2 db.

hagyma - 1 db.

só ízlés szerint

Knédlihez:

kemény sajt - 100 g

őrölt zsemlemorzsa - 100 g

csirke tojás - 1 db.

paprika keveréke, só - ízlés szerint

A leves elkészítési folyamata:

csirkeleves

1. Forraljuk fel a hús- vagy csirkelevest. Ehhez a leveshez jobban szeretem a csirkehúslevest. A húst kivesszük, kivesszük a csontokról, és apró darabokra vágjuk. Egyelőre tegyük félre.

A hagymát hosszú vékony csíkokra vágjuk (ha nem túl nagy a hagyma, negyed karikára is vághatjuk).

Vágja a sárgarépát hosszú, keskeny csíkokra. A burgonyát meghámozzuk, és szintén nem túl finomra vágjuk.

recept

2. Tegye a hagymát és a sárgarépát forrásban lévő húslevesbe. A zöldségeket félkészre főzzük. Ezután téglalap alakúra vágott burgonyát adunk hozzájuk.

3. A gombócok elkészítéséhez külön edényben verjünk fel egy csirke tojást, adjunk hozzá sót és ízlés szerint paprika keveréket. A kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük. Adjuk hozzá a tojásos keverékhez. Fehér zsemlemorzsát öntünk rá, és a tésztát a gombócokhoz gyúrjuk. Elég sűrűnek kell lennie, mint a palacsintának.

4. A húslevesbe mártott teáskanál segítségével kis gombócokat dobunk egy serpenyőbelevest, amikor a zöldségek már majdnem készek. Lassú tűzön addig főzzük a gombócokat, amíg fel nem úszik.

5. Finom, könnyű csirkeleves kész! A nagy vágás fényes és étvágygerjesztő megjelenést kölcsönöz a levesnek. Kívánság szerint tálaláskor finomra vágott zöldeket is tehetünk a tányérra. Próbáld ki. Ez finom! Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: