Zsemle sajtos tésztából, fotó recept
ElőzőAz ilyen sajtos tésztás zsemle nagyon finom, könnyű, puha és nagyon ízletes. És ami a legfontosabb, hogy nem nehéz elkészíteni őket, bármelyik szakács vagy háziasszony megbirkózik vele. Tökéletesek reggelire teával vagy kávéval, egy zsemle elfogyasztása után életenergiával töltöd fel magad egész napra.
Hozzávalók:
Liszt - 400 p. Sajt - 250 p. Cukor - 100 p. Növényi olaj - 8 evőkanál. l. Tej - 6 evőkanál. l. Sütőpor vagy sütőpor - 2 db. Sárgája - 1 db. Só - 1 csipet.
Elkészítés módja:
Kezdésként keverje össze a cukrot, a sót, a vajat, a túrót és a sütőport egy megfelelő méretű tálban vagy más edényben. Öntsük hozzá a tejet, és keverővel vagy turmixgéppel alaposan keverjük össze.
Amikor a folyékony keverék teljesen homogén, kis részletekben adjuk hozzá a szitán átszitált lisztet, és gyúrjunk elég sűrű, de rugalmas tésztát. Addig gyúrjuk, amíg már nem tapad a kezünkhöz.
A kapott tésztából formázzunk zsemlét, bármilyen formájúak lehetnek. Kenjük meg őket sárgájával és szórjuk meg cukorral, tegyük olajozott vagy sütőpapírral bélelt tepsire. A zsemlék között körülbelül egy centiméter távolság legyen, mert sütés közben jelentősen megnő.
Ezután melegítsük elő a sütőt 190-200 fokra. Körülbelül fél órára küldjük oda a tálcát zsemlével. Sütés után hagyjuk kihűlni a zsemléket, és melegen vagy hidegen tálaljuk. Ideális lehetőség teával vagy kávéval reggelire, vagy például munka közben ebédidőben. Kellemes étvágyat kívánok!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Csirkeleves sajtos galuskával, fotó recept
- Sajtos tojástekercs, fotó recept
- Kefires sütemények sajtos töltelékkel, fotó recept
- Eklérek pudingos tésztából, fotó recept
- Otthonosfekete kenyér kvass, fotó recept