Csirkeleves lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept

Előző

lassú
A szárnyasokból főzött, lassú tűzhelyben készült csirkehúsleves gyereknek vagy diétásnak nevezhető – olyan lágy és finom íze van. Valamiért a szárnyak teszik olyan könnyűvé és finomsá a csirkelevest. Bár persze lehet főzni csirkecombból vagy akár csirkeleves készletből is. Adalékként különféle gabonaféléket is használhat - ezek még a cérnametéltnél is hasznosabbak, de a cérnametéltből készül a legkönnyebb és legfinomabb csirkehúsleves.

Hozzávalók:

  • csirkeszárny - 6 db;
  • burgonya - 2 db. közepes méretű;
  • hagyma - 1 db;
  • sárgarépa - 1 db;
  • vékony cérnametélt - ? csészék;
  • vaj - 30 g;
  • só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
  • zöldek - 2 evőkanál. kanál finomra vágott kapor;
  • babérlevél - 1 db;
  • csirke húsleves (víz) - 1,5 l.

Hogyan főzzünk csirkehúslevest cérnametélttel lassú tűzhelyben:

csirkeleves
Kapcsolja be a multicookert "Sütés" ("Sütés") módban 20 percig, olvassa meg a vajat a multicookerben.

A csirkeszárnyakat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.

Hámozzuk meg és vágjuk fel a hagymát, vágjuk karikára a sárgarépát vagy dörzsöljük durva reszelőn. Adjuk hozzá a zöldségeket a húshoz, és pirítsuk ugyanabban a módban további 7-10 percig.

A multicooker jelzése után kockára vágott burgonyát, sót, borsot, babérlevelet küldünk a serpenyőbe. Öntsön másfél liter forró csirkehúslevest vagy vizet, és tegye a multicookert "Quenching" módba 90 percre.

10 perccel a jelzés előtt tegyünk a levesbe fél csésze cérnametélt-pókhálót és finomra vágott kaprot. A leves sárga-borostyán színű, enyhe krémes ízű. Tálaljuk fehér keksszel vagy krutonnal. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: