Csirkefilé babbal krémben, fotó recept

Előző

Nagyon egyszerű és ízletes babos csirkefilé tejszínes szószban recept, amit még egy tapasztalatlan háziasszony is el tud készíteni. De nagyon finom és laktató lesz, családja és barátai értékelni fogják! Nagyon ajánlom!, Receptek másodfogásokhoz,

Hozzávalók:

Csirkemell - 500 p. Babkonzerv - 400 p. Hagyma-póréhagyma - 150 r. Krém - 150 p. Száraz fehérbor - 100 p. Fokhagyma – 2 gerezd. majoránna - 1 teáskanál Oregánó – 1 teáskanál Só - ízlés szerint. Fekete bors - ízlés szerint. Vaj - 1 evőkanál. l. Növényi olaj - 1 evőkanál. l.

Előkészítés:

babbal

Először is mossa meg jól a póréhagymát, mennyisége a preferenciáktól függ, de sietve mondom, hogy biztosan nem lesz túl sok. Nálam kb 150 gramm volt főzéskor, de nyugodtan adhatsz még hozzá. És igen, megszárítjuk és vékony karikákra vágjuk. Ezután egy serpenyőben egy-egy evőkanál vajat és növényi olajat hevítünk, a hagymát kis lángon átlátszóra pirítjuk.

csirkefilé

Most készítse elő a babot. Gyakran szoktam befőzni, így puhább, ízletesebb az ételben, de lehet forralni is, én így próbáltam, de konzervvel mégis jobban szeretem. Igaz lehet, hogy nem túl jó babfajta van, általában próbálja ki, kísérletezzen, és döntse el a babot. A tepsire tesszük a félbehajtott fóliát, majd rá a babot.

Ezután megmossuk és megszárítjuk a csirkemellet, bár jobb, ha ezt előre megtesszük, mivel minden oldalról sóval és borssal kell bedörzsölnünk, és kívánatos, hogy egy kicsit lefeküdjön és átitassa ezeket a fűszereket. . Majd rátesszük a babra és megszórjuk fűszerekkel, ebbeoregánó és majoránna esetében.

Egy pohárban elkeverjük a tejszínt a borral, picit sózzuk. Az olajon megsütött hagymát a maradék olajjal együtt a húsra tesszük. Mindezt leöntjük tejszínes boros szósszal. Ezután takarjuk le fóliával, és szorosan zárjuk le a széleket. 20 percre 200 fokra előmelegített sütőbe küldjük. Ezután kapcsolja ki, és anélkül, hogy kivenné a sütőből, várja meg, amíg az étel magától kihűl a sütőben (10 perc).

Ha kicsit kihűlt az edény, vegyük ki, hajtsuk ki a fóliát és tálaljuk az asztalra, bármilyen körettel együtt. A rizs és a tészta ideális csirkéhez és babhoz, és az étel teljesen független második is lehet. Kellemes étvágyat kívánok!

Következő

Olvassa el tovabba: