Csirke sópárnán a sütőben, fotó recept

Előző

Az e recept szerint elkészített csirke nem rosszabb, mint bármely étteremben. A sópárnának köszönhetően, amelyen a hús sül, pontosan annyi sót szív fel, amennyire szüksége van, ugyanakkor nagyon puha és puha lesz. Senki sem tud ellenállni egy ilyen ételnek, mindenképpen próbálja meg főzni!

Hozzávalók:

Csirkecomb - 3 db. Só - 150 p.4Fűszerek csirkéhez - 1 evőkanál. l.

Elkészítés módja:

recept

Ezért először készítsen elő minden szükséges hozzávalót, dörzsölje be a csirkét fűszerekkel és fűszerekkel, hagyja pácolódni legalább 30 percig, ha lehetséges, két óra jobb.

sópárnán

Ezután egy tepsi vagy például tepsi aljára öntsünk sót, egyenletesen, 5-6 milliméter vastagon elosztva az egész alján. Jobb, ha nem túl nagy méretű formát veszünk, a lényeg az, hogy egy sorban elférjen benne a csirkedarabok.

Ezután sózzuk a csirkecombokat, és 30-35 percre a sütőbe küldjük 180-200 fokos hőmérsékleten. Ez idő alatt a csirke kellő mennyiségű sóval telítődik, nagyon puha lesz és piros héjú lesz.

Amint láthatja, a sópárnán lévő csirke receptje nagyon egyszerű, és nem igényel bonyolult manipulációkat, még egy iskolás is elkészítheti ebből. A kész csirkét zöldséges vagy burgonyapürével tálaljuk, tetszés szerint önthetünk ketchupot vagy bármilyen más szószt. Kellemes étvágyat kívánok!

Következő

Olvassa el tovabba: