Lédús csirkecomb és szárny birsalmával a sütőben, lépésről lépésre fotó recept

Előző

szárny

A csirkehúst többféleképpen elkészítheti, de a családunknak tetszett ez a lehetőség. Egyszerre több csirkét veszek, és részekre osztom. A szárnyakat és a combokat egy csomagban küldöm, hogy a jövőben együtt főzhessék.

A csirke ezen részei megközelítőleg azonos súlyúak, és ennek megfelelően a főzési idő is. A birsalmával készült receptet az eredeti íze miatt szerettem, a hús lédús és sült lesz.

Csirkecomb és szárny a sütőben: recept fényképpel

Ennek az ételnek az elkészítéséhez a következő termékekre van szüksége:

  • 1 kg csirkeszárny és alsócomb,

  • 2. cikk l. majonéz,

  • 2. cikk l. reszelt birsalma,

  • 1 tk. kész fűszerezés csirkéhez,

  • 1 tk. kurkuma,

  • 1 tk. suneli komló,

  • 1. cikk l. növényi olaj,

  • egy csipetnyi apróra vágott zöldfűszer,

  • só és cukor ízlés szerint.

Cikk a témában: Lépésről lépésre recept az üzbég khanum főzéséhez (a fényképek mellékelve).

Lépésről lépésre a főzés módja:

1. Mossa meg és szárítsa meg a csirkeszárnyakat és -combokat papírtörlővel.

birsalmával

2. Vegyünk 1-1 teáskanál kész ízesítőt csirkéhez, suneli komlóhoz és kurkumához. A kurkuma kellemes arany színt ad a kész kéregnek. Azerbajdzsáni natúr fűszereket só nélkül veszek, ezért sózom az ételt. Ha a fűszerezés sót tartalmaz, akkor már nem kell hozzá.

3. A birsalma egy kis pikantériát ad a kész ételnek. Előre megveszem a gyümölcsöt, durva reszelőn bedörzsölöm, cukorral beborítom és hűtőben tárolom. Ez megtehető a főzési folyamat során.

4. Tegye a majonézt egy külön edénybe, adjon hozzá fűszereket, adjon hozzá egy kis sót.

5. Adjunk hozzá reszelt birsalmát ehhez a kompozícióhoz, és keverjük összepác.

6. A kapott szósszal bedörzsöljük a csirkedarabokat, és 20-30 percig pácoljuk.

7. Fél óra elteltével olajozott formába tesszük a szárnyakat és a alsócombokat, és betesszük a sütőbe.

A főzési idő 25 perc 180 fokos hőmérsékleten. Ha megpirult a csirke, vegyük ki a sütőből, tegyük tányérra, szórjuk meg zölddel és hívjunk mindenkit az asztalhoz.

Jó étvágyat kívánunk!

Szerző: Andrij Vjacseszlavovics

Következő

Olvassa el tovabba: