Salak a sütőben tejfölös szósszal, fotó recept

Előző

A hal szerelmeseinek ajánljuk! Ez a recept csak egy áldás azoknak, akik szeretik az érdekes, ízletes és egyszerű ételeket. A halak egyszerűen csodálatosak! A háziasszonyok értékelni fogják az elkészítésének egyszerűségét és kényelmét. És ami a legfontosabb, az étel egészségesnek bizonyul, mivel a halat a sütőben sütik. A fűszeres szószt nem kell dicsérni. Próbáld ki és meglátod magad!

Hozzávalók:

sertészsír - 1 kg

citromlé - 1 evőkanál. l.

fűszerek a halakhoz - ízlés szerint

növényi olaj - 2 evőkanál. l.

Hozzávalók a fűszeres szószhoz (1 kg halhoz):

tejföl - 1 pohár

kapor zöldek - 50 g

póréhagyma - 50 g

citromlé - 2 evőkanál. l.

só ízlés szerint

őrölt fekete bors - 1/5 tk.

Elkészítés módja:

Rögtön meg szeretném jegyezni, hogy ennek az ételnek az egyik előnye, hogy főzés közben nincs tolakodó sült hal szaga az egész lakásban, hanem csak a sült hal finom illata hallatszik. Ezen kívül általában a halsütés után sok takarítás van a konyhában, ami halsütésnél nem jellemző. Tehát használja ezt a receptet, és főzzön belőle bármilyen típusú halat, amit szeret.

szósszal

1. Igyekeztünk nem csak sóval főzni ezt az ételt. Az eredetiben ez a recept kapelánnal érkezik. Az illatosítót is főzheti így.

A halat meg kell mosni (nem tisztítani), szűrőedénybe kell tenni, hogy a felesleges folyadékot lecsöpögtesse. Ezután szárítsa meg papírtörlőn. Tegye át a halat egy tálba. Adja hozzá kedvenc fűszereit a halhoz, egy kis citromlevet és növényi olajat. Keverjük össze, és hagyjuk pácolódni a halat egy ideig (10 perc elég lesz).

szósszal

2. A sütőt előmelegítjük200 fok. Helyezze a halat egy rétegben (sütőpapírral bélelt vagy növényi/vajolajjal enyhén megkent) tepsire. A megadott hőmérsékleten 20 percig sütjük. A kész halat egy széles tányérra terítjük legyező segítségével.

3. A szósz elkészítéséhez a póréhagymát nagyon apróra vágjuk.

Megjegyzés: Az eredeti recept zöldhagymát használ. Válaszd azt, amit jobban szeretsz.

Keverje össze a tejfölt és az apróra vágott hagymát egy mély tartályban. Adjunk hozzá pár evőkanál citromlevet. Ízlés szerint őrölt fekete borssal és sóval ízesítjük. Adjuk hozzá az apróra vágott kapor zöldjét.

4. Kész! Nagyon egyszerű alapanyagokból szokatlan és finom halétel készült. A salakát melegen tálalják főételként. Vagy csemegeként a nagy hal szerelmeseinek Jó étvágyat!

Következő

Olvassa el tovabba: