Csirke balik otthon, fotó recept

Előző

Nemcsak azért szeretem ezt az ételt, mert nagyon finom, hanem azért is, mert az elkészítése semmi időt és erőfeszítést nem igényel. A csirke balik két szakaszban készül, ráadásul "önállóan", az Ön aktív közreműködése nélkül. A hús lédús, puha és fűszeres a pácnak köszönhetően. Próbáld ki! Ez egy nagyszerű húsfalat!, Snack receptek,

Hozzávalók:

csirkemell - 1 db. (800 g)

méz (lehetőleg folyékony) - 1 evőkanál. l. dombbal

szójaszósz - 3 evőkanál. l.

Francia mustár szemekben - 2 tk.

Főzési folyamat:

fotó

1. Azt javaslom, hogy kezdje egy fűszeres szósz elkészítésével a páchoz. Szükségünk lesz szójaszószra, mézre és szemes francia mustárra. A legjobb, ha mézes folyadékot veszünk, hogy könnyebb legyen szójaszósszal keverni. A szójaszósz és méz keverékét gőzfürdőben felmelegítheti, így a pác egyenletes állagú lesz. Ezután adjuk hozzá a mustárt, és alaposan keverjük össze.

fotó

2. Most foglalkozzunk a csirkemellel. Alaposan meg kell mosni és szárítani. Ezután teljesen bemártjuk a pácba, hogy egyenletesen befedje a mell teljes felületét. A csirkehúst a pácban hagyjuk több órára, de még jobb egy éjszakára vagy egy napra, hűtőbe tesszük. Ezután kivesszük a mellet a pácból. Cérnával vagy hevederrel húzhatod, hogy egyenletesebb formát kapj. Minden darabot fóliába csomagolunk, és egy tepsibe tesszük. Öntsünk egy kevés hideg vizet a formákba.

3. Most fontos előmelegíteni a sütőt a maximumra. A formát a csirkemellel a forró sütőbe küldjük, és maximum 10 percig sütjük. Ezután lekapcsoljuk a tüzet, és a sütő kinyitása nélkül hagyjuk a csirkemellet legalább 4-5 órán át (vagy jobb esetben egy éjszakán át) állni. Ebben az időszakban a sütő nem megengedettnyisd ki.

A megadott idő elteltével megkapjuk a csirkefilét. Távolítsa el a fóliát és a szálakat.

4. A csirkét darabokra vágjuk. Nagyon finom, lédús, kellemes édes ízű lett. Próbáld ki! Ez finom!

Következő

Olvassa el tovabba: