Csicseriborsó leves lépésről lépésre kulináris recept
ElőzőHozzávalók:
- sárgarépa - 1,5 db;
- édes paprika - 1 db;
- só ízlés szerint;
- csicseriborsó - 200 g;
- hagyma - 2 db;
- fekete bors borsóval - 4 db;
- burgonya - 350 g;
- babérlevél - 2 db;
- bárány - 1 kg
Csicseriborsó leves:
Öblítse ki a bárányt a csonton, helyezze a multicooker edényébe, és fedje le vízzel. Öntsünk bele egy babérlevelet és borsozzuk. Kapcsolja be a "Leves" módot 2 órára.Vágjuk a meghámozott sárgarépát meglehetősen nagy kockákra. A hagymát apróra vágjuk.
A burgonyát meghámozzuk és nagy darabokra vágjuk.
1 óra elteltével vegyük ki a húst a lassú tűzhelyből, vágjuk fel. Tedd vissza a bárányhúst a tálba a sárgarépával, a zöldekkel és a burgonyaszeletekkel együtt.
Az édes paprikát apró kockákra vágjuk, először megtisztítjuk a magoktól.
Adjunk hozzá édes borsot a leveshez.
Az egy éjszakán át áztatott csicseriborsót édes vízben forraljuk körülbelül 60 percig. Tegye be a multicooker tálba 20 perccel az étel elkészítése előtt. Kikapcsolás előtt sózzuk a levest.
A kész levest 20 percig kell infundálni. Ebédre melegen tálaljuk – energiát ad a nap további részére. Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Finn leves lazaccal és tejszínnel, egy egyszerű lépésről lépésre recept
- Hogyan kell főzni a macaront (francia macarons), lépésről lépésre fotó recept
- Illatos zsemle lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept
- Burma kulináris receptje lépésről lépésre
- Sajtos fánk olajban recept lépésről lépésre fotókkal