Csicseriborsó leves lépésről lépésre kulináris recept

Előző

leves

Hozzávalók:

  • sárgarépa - 1,5 db;
  • édes paprika - 1 db;
  • só ízlés szerint;
  • csicseriborsó - 200 g;
  • hagyma - 2 db;
  • fekete bors borsóval - 4 db;
  • burgonya - 350 g;
  • babérlevél - 2 db;
  • bárány - 1 kg

Csicseriborsó leves:

leves
Öblítse ki a bárányt a csonton, helyezze a multicooker edényébe, és fedje le vízzel. Öntsünk bele egy babérlevelet és borsozzuk. Kapcsolja be a "Leves" módot 2 órára.

Vágjuk a meghámozott sárgarépát meglehetősen nagy kockákra. A hagymát apróra vágjuk.

A burgonyát meghámozzuk és nagy darabokra vágjuk.

1 óra elteltével vegyük ki a húst a lassú tűzhelyből, vágjuk fel. Tedd vissza a bárányhúst a tálba a sárgarépával, a zöldekkel és a burgonyaszeletekkel együtt.

Az édes paprikát apró kockákra vágjuk, először megtisztítjuk a magoktól.

Adjunk hozzá édes borsot a leveshez.

Az egy éjszakán át áztatott csicseriborsót édes vízben forraljuk körülbelül 60 percig. Tegye be a multicooker tálba 20 perccel az étel elkészítése előtt. Kikapcsolás előtt sózzuk a levest.

A kész levest 20 percig kell infundálni. Ebédre melegen tálaljuk – energiát ad a nap további részére. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: