Cseburek tészta sörön

Előző

Mindenki szereti a chebureket, de nem mindenki tudja, hogyan kell tésztát készíteni, és még inkább, ha a beszélgetés sör melletti cseburekekre terelődik. Az ezzel a tésztával készült cheburek mindig ropogós és nagyon ízletes marad, még akkor is, ha forró serpenyőből vagy hűtőből tálaljuk az asztalra.

Hozzávalók a tészta elkészítéséhez:

1) Csirke tojás - 1; 2) 0,25 l világos sör; 3) Hagyma - 3 db; 4) napraforgóolaj; 5) Darált hús - 300 gramm; 6) só; 7) Fekete szegfűbors; 8) Liszt (mennyibe kerül a tészta);

Cseburek tészta házi készítésének receptje:

Fogunk egy edényt, beleöntjük a sört, hozzáadunk egy tojást, lisztet és ízlés szerint sót. Ezután összegyúrjuk a tésztát. Leggyakrabban a tészta keménynek bizonyul, és ahhoz, hogy puha legyen, le kell tenni az asztalra, le kell takarni egy törülközővel, és 10-20 percig állni kell, hogy a liszt adja a glutént. Tölteléknek húsdarálóban csavart hagymát és húst teszünk, amihez kevés őrölt fekete borsot és sót teszünk. Levesként ugyanazt a sört használja, ne vizet. Végül is készítsen egy klasszikus chebureket, tedd egy jól felforrósított serpenyőbe olajjal, és tedd aranybarnára, ropogósra.

Ne felejtsen el megjegyzéseket hagyni és megosztani benyomásait a konyhában!

Következő

Olvassa el tovabba:

• Tészta sütőtökkel
• Palacsinta sütőpor nélkül 3 recept vízen, tejen és sörön
• Sajtos pite lassú tűzhelyben finom tészta különféle változatokban
• Tészta házi gombócokhoz vízen, lépésről lépésre recept a főzéshez
• Hogyan készítsünk leveles tészta tekercset

---