Hogyan készítsünk leveles tészta tekercset
ElőzőNem minden háziasszony tudja megbirkózni a leveles tészta készítésével. Ezért minden szupermarketben megvásárolható egy ilyen tészta, amely egyszerűen csodálatos süteményeket eredményez. Ha van rá lehetőség, vágy és tapasztalat, akkor saját maga is elkészítheti a leveles tésztát. És ha csökkenteni kell a sütési időt, akkor a bolti is megfelelő.
Egy finom leveles tészta tekercs almával és szilvalekvárral minden teapartihoz remek lehetőség.
Hozzávalók mákos és almás leveles tészta tekercshez:
- leveles tészta - 250 gramm,
- búzaliszt - 3-4 evőkanál. kanalak,
- alma - 1 db,
- szilvalekvár - 6-7 evőkanál. kanál,
- cukor - 3-4 evőkanál. kanalak,
- csirke tojás - 1 db,
- mák - 3-4 teáskanál,
- csokoládé öntet - tálaláshoz.
Recept leveles tészta tekercs készítéséhez
Először készítse elő a tésztát. Készítse el saját kezűleg, vagy olvassa ki a boltban vásárolt. Búzalisztes deszkára tesszük.
A tésztaréteget sodrófával kinyújtjuk úgy, hogy a duplájára nőjön.
Az almát megmossuk, a farkát és a magokat eltávolítjuk, vékony szeletekre vágjuk.
Szilvalekvárt készítünk. Csonttalannak kell lennie.
A felszeletelt almát szélétől a tésztára helyezzük.
Megszórjuk őket cukorral.
Tekerje be egyszer a tekercset.
A tészta egy kis részét megkenjük szilvalekvárral.
Tekerje be újra. Ezután lehet almát és lekvárt váltani.
Helyezze a tekercset egy tepsire vagy formába, és kenje meg a tetejét tojással.
A tekercs tetejére szórjuk a mákot.
A tekercset betesszük a sütőbe, és 180-200 fokon megsütjükfokon kb 30-40 percig. A tekercset meg kell pirítani.
Adagokra vágva, csokoládé öntettel tálaljuk.
Jevgena Khonovec kifejezetten a Women's Questions webhelyhez © A szerző fotója. Az anyagok másolása tilos.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Hogyan készítsünk croissant-t leveles tésztából házilag
- Hogyan készítsünk fából készült virágágyást saját kezűleg
- Hogyan készítsünk saját kezűleg mini üvegházat palánták számára
- Hogyan készítsünk fűnyírót saját kezűleg
- Hogyan készítsünk pázsitot az országban saját kezűleg