Comb léggrillen, fotó recept
ElőzőA csirkecombban azt szeretem, hogy bármit meg lehet főzni vele. Sütik, sütik, párolják, főzik, nyársalják és grillezik. Ebben a receptben megállunk az utolsó lehetőségnél, és a csirkét nem a pikniken megszokott grillsütőn, hanem a konyhánk léggrilljén sütjük meg.
Hozzávalók:
Csirkecomb — 8 db. Folyékony füst – ízlés szerint. Égerfaforgács - ízlés szerint. Só, bors - ízlés szerint.
Elkészítés módja:
Először is alaposan öblítse le a csirkecombokat a csap alatt, szárítsa meg szalvétával vagy papírtörlővel, majd sóval, borssal minden oldalát bedörzsölje.
Ezután tegyük át a combokat egy megfelelően nagy tálba vagy serpenyőbe, enyhén szórjuk meg folyékony füsttel az aromáért, majd jól keverjük össze, és hagyjuk állni 15-20 percig. Körülbelül ugyanennyi ideig áztassa vízbe az égerforgácsot.
Az idő lejárta után helyezze a nedves chipseket a forma aljára a légrácsban. Ezután állítsa a grillt a legalacsonyabb fokozatra.
A csirkecombokat egy rétegben a rács tetejére helyezzük úgy, hogy a húsdarabok között kis réseket hagyjunk, hogy minden oldalról jól átforrósodjanak.
Zárja le a légrács fedelét. Állítsa az időt 45 percre és a hőmérsékletet 235 fokra, a ventilátor sebességének magasnak kell lennie. Körülbelül 20 perc elteltével a combok egyik oldala megpirul.
Átfordítjuk őket a másik oldalra, és várjuk a hangjelzést.
Ez az, a combok készen vannak, és nagyon pirospozsgás és illatos lett.
A tálaláshoz bármilyen köretet elkészíthetünk egyszerre, szerintem ehhez a húsételhez a krumplipüré a legimpozánsabb. És még jobb, egyszerűtálaljuk a combokat bő szeletelt zöldségekkel és zöldekkel. Kellemes étvágyat kívánok!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Diétás lencse saláta, fotó recept
- Marhahús tejfölös szósszal, fotó recept
- Házi csirkehús kolbász, fotó recept
- Élesztő pite mákkal "Royandochki", fotó recept
- Pulykaszelet aromás tejszínes-gombás mártással, fotó recept