Cheburek burgonyával lépésről lépésre kulináris recept

Előző

burgonyával

Hihetetlenül ropogós és ízletes cheburek süthető multicookerben. A puha burgonya ideális tölteléknek.

Hozzávalók:

  • Ásványvíz (szénsavas) - 150 ml;
  • liszt - 300 g;
  • só - ? tk
  • növényi olaj - 40 g;
  • cukor - ? h. l.;
  • burgonya - 600 r.

Cheburek burgonyával:

cheburek
A cukrot és a sót oldja fel ásványvízben. A liszt felét beleöntjük, és spatulával összekeverjük a hozzávalókat. Öntsön forrásban lévő növényi olajat a tésztába, erőteljesen keverve mindent. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, miközben rugalmas tésztát gyúrunk. Fóliába csomagolva fél órát állni hagyjuk. A kockákra vágott burgonyát megfőzzük. Készíts belőle pürét.

A tésztát kis golyókra vágjuk, és vékony pogácsákat sodorunk belőlük.

Tegyünk egy kis burgonya tölteléket a héj felére.

A tölteléket megszórjuk borssal és sóval.

Fedjük be a tölteléket a torta szabad felével. Óvatosan rögzítse a széleket, és vágja le a felesleget.

Öntsön növényi olajat a serpenyőbe, és süsse meg a chebureket "sütés" módban, mindkét oldalon 15-15 (a multicooker 900 W teljesítményén).

Az étvágygerjesztő cheburekeket forrón tálaljuk.

A ropogós tésztához jól passzol a finom burgonyás töltelék. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: