Burger apróra vágott csirkefilével, fotó recept

Előző

Ma egy finom hamburger receptet szeretnék megosztani. Meglehetősen nagyok és táplálóak, így nem csak snackként, hanem teljes étkezésként is szolgálhatnak. A gyorséttermek szerelmesei biztosan értékelni fogják ezt az egészséges házi készítésű hamburgert. Még gyerekek is használhatják! Ez egy jó snack iskolába vagy munkába. Próbáld ki, finom!, Szendvicsek, pirítósok,

Hozzávalók két adaghoz:

Hamburger zsemle - 2 db.

fehér hagyma - 1 db.

Savanyúság - 4 db. (kicsi)

Csirke filé - 300 g

Kemény sajt - 4 szelet

Paprika keveréke - egy kés hegyén

Só - egy csipetnyi

Szójaszósz - 2 evőkanál. l.

Növényi olaj - sütéshez

Elkészítés módja:

burger

1. A hamburgerek elkészítéséhez vágja le a zsemle tetejét. Az alja vastagabb legyen, mint a teteje. Ezután az alsó részből kiválasztjuk a pépet. Nem lesz rá szükségünk.

apróra

2. A csirkefilét késsel finomra vágjuk. Kis mennyiségű növényi olajban megsütjük (előzetesen felmelegítjük a serpenyőt). Ezután adjunk hozzá sót, paprika keverékét és pár evőkanál szójaszószt, keverjük össze és fedjük le, pároljuk pár percig.

3. Karikával adjunk egyenletes formát a tükörtojásnak. Az átmérőnek valamivel kisebbnek kell lennie, mint a zsemle átmérője. Melegítsük fel a serpenyőt, adjunk hozzá egy kevés olajat. A tojást kiengedjük a formába, és letakarás nélkül addig sütjük, amíg a fehérje elkészül, de a sárgája folyékony maradjon. Ne felejtsen el ízlés szerint sót adni.

A fehérhagymát 2-3 mm vastag karikákra vágjuk (minél vékonyabb, annál jobb).

A kemény sajtot szeletekre vágjuk. Használjon olyan sajtot, amilyet szeret.

4. Elkezdjük gyűjteni a hamburgert. A zsemle "aljára" rántott csirkét teszünkcsomó Több szelet fehér hagymát teszünk rá. A savanyúságokat hosszában (ha kicsi) vagy keresztben karikákra vágjuk. Ez a harmadik töltelékréteg. Óvatosan (a sárgája megrongálása nélkül) egy tükörtojást helyezünk az uborkákra. Utána sajt és a zsemle teteje.

Megjegyzés:kívánság szerint a zsemle kenyérpirítóban vagy grillserpenyőben aranybarnára pirítható.

5. Készül egy finom, kiadós szendvics! Kívánság szerint a mikrohullámú sütőben kissé felmelegíthető, bár hidegen is nagyon finom. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: