Bulgur leves lassú tűzhelyben, fotó recept

Előző

Ha azt szeretné, hogy a test megfelelően működjön, akkor minden első ételnek jelen kell lennie a napi étrendben. Könnyen felszívódik, lehetővé teszi a gyomor jobb működését, miközben segíti a második fogás nehezebb ételeinek megemésztését. Ráadásul a hideg évszakban jól felmelegít és energiát ad., Levesek,

Hozzávalók:

Burgonya - 4 db. Sárgarépa - 1 db. Hagyma - 1 db. Bulgur - 120 r. napraforgóolaj - 5 evőkanál. l. Húsleves - 2 l. Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint. Babérlevél - 2 db. Friss kapor egy csomóban - 0,5 db.

Elkészítés módja:

leves

A sárgarépát meghámozzuk, jól megmossuk és közepes vagy akár durva reszelőn lereszeljük. A hagymát is megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. Az előkészített sárgarépát és hagymát a multicooker táljába tesszük, olajat öntünk oda. A lassú tűzhelyet 3-5 percre sütés üzemmódba kapcsoljuk. Ezalatt többször keverjük meg a zöldségeket.

tűzhelyben

A burgonyát is megmossuk, megtisztítjuk és kis kockákra vagy hosszúkás darabokra vágjuk. Az elkészített burgonyát a bulgurral együtt a sült zöldségekhez küldjük.

Az előkészített zöldségekhez egy tálban adjuk hozzá a húslevest. Önthet zöldség- vagy húslevest. Használhat azonban közönséges tisztított vizet is. Adjunk hozzá babérlevelet, fekete borsot és sót. Zárja le a lassú tűzhely fedelét, és állítsa be a "leves" üzemmódot. A multicookernek automatikusan be kell állítania az időt, ez körülbelül 12-15 perc.

A fenti idő letelte után a leveses tál kivehető. A levest bulgurral szórjuk meg a tetejére vágott kaporral, keverjük össze.

Ezt követően ismét letakarhatjuk, és még pár percig hagyhatjuk főni10-15. Még forrón tányérokra terítjük és tálaljuk. Kellemes étvágyat kívánok!

Következő

Olvassa el tovabba: