Brokkolis cukkini burgonyaleves babáknak, fotó recept

Előző

Kora tavasszal szeretnénk egy könnyű zöldséglevest, amivel telíthetnénk vitaminokkal és nyomelemekkel. Különösen óvatosak vagyunk az első fogás kiválasztásánál, ha a család legkisebb tagjairól van szó. A brokkolis és cukkini burgonyaleves receptjét ajánlom. Ebben a levesben minden vitamin a helyén van. A babának ízleni fog!, Receptek első fogásokhoz, Levesek,

Hozzávalók:

burgonya - 1-2 db.

sárgarépa - 1 db.

hagyma 0,5 db.

brokkoli káposzta - 100 g

Cukkini (én fagyasztottam) - 100 g

csirkemell - 100 g

víz - 1,5 l

só ízlés szerint

tejföl - tálaláshoz (elhagyható)

Főzési folyamat:

fotó

1. Készítse elő az összes zöldséget. Hámozzuk meg a hagyma, a sárgarépa és a burgonya felét. A hagymát nagyon finomra, a sárgarépát és a burgonyát apró kockákra vágjuk.

babáknak

2. Én fagyasztott brokkolit és cukkinit használok. Ebben az esetben a zöldségeket előre ki kell venni a fagyasztóból, és szobahőmérsékleten fel kell olvasztani.

A cukkinit kb 1x1 cm-es kockákra vágjuk. Kívánt esetben vékonyan levághatja a bőrt, ha kemény.

A brokkolit kis rózsákra vágjuk.

3. A csirkefilét külön-külön készre főzzük. A húslevesből főzhetünk levest, vagy ha kisebb a baba, főzzük vízen a zöldséglevesünket. A kész csirkefilét késsel finomra vágjuk, vagy turmixgéppel ledaráljuk.

4. Egy kis serpenyőben vizet forralunk fel. Forró vízbe tesszük a burgonyát, a sárgarépát és a hagymát. 7-10 perc elteltével a serpenyőbe adjuk a cukkinit és a brokkolit. A zöldségeket kis lángon készre főzzükzárt fedél alatt. A legvégén sóval főtt csirkehúst és ízlés szerint levest adunk hozzá.

5. Kívánság szerint tálaláskor adjunk hozzá egy kevés tejfölt. A leves nagyon aromás, ízletes és tápláló lett. Főzz szeretettel! Jó étvágyat babádnak!

Következő

Olvassa el tovabba: