Brokkolis cukkini burgonyaleves babáknak, fotó recept
ElőzőKora tavasszal szeretnénk egy könnyű zöldséglevest, amivel telíthetnénk vitaminokkal és nyomelemekkel. Különösen óvatosak vagyunk az első fogás kiválasztásánál, ha a család legkisebb tagjairól van szó. A brokkolis és cukkini burgonyaleves receptjét ajánlom. Ebben a levesben minden vitamin a helyén van. A babának ízleni fog!, Receptek első fogásokhoz, Levesek,
Hozzávalók:
burgonya - 1-2 db.
sárgarépa - 1 db.
hagyma 0,5 db.
brokkoli káposzta - 100 g
Cukkini (én fagyasztottam) - 100 g
csirkemell - 100 g
víz - 1,5 l
só ízlés szerint
tejföl - tálaláshoz (elhagyható)
Főzési folyamat:
1. Készítse elő az összes zöldséget. Hámozzuk meg a hagyma, a sárgarépa és a burgonya felét. A hagymát nagyon finomra, a sárgarépát és a burgonyát apró kockákra vágjuk.
2. Én fagyasztott brokkolit és cukkinit használok. Ebben az esetben a zöldségeket előre ki kell venni a fagyasztóból, és szobahőmérsékleten fel kell olvasztani.
A cukkinit kb 1x1 cm-es kockákra vágjuk. Kívánt esetben vékonyan levághatja a bőrt, ha kemény.
A brokkolit kis rózsákra vágjuk.
3. A csirkefilét külön-külön készre főzzük. A húslevesből főzhetünk levest, vagy ha kisebb a baba, főzzük vízen a zöldséglevesünket. A kész csirkefilét késsel finomra vágjuk, vagy turmixgéppel ledaráljuk.
4. Egy kis serpenyőben vizet forralunk fel. Forró vízbe tesszük a burgonyát, a sárgarépát és a hagymát. 7-10 perc elteltével a serpenyőbe adjuk a cukkinit és a brokkolit. A zöldségeket kis lángon készre főzzükzárt fedél alatt. A legvégén sóval főtt csirkehúst és ízlés szerint levest adunk hozzá.
5. Kívánság szerint tálaláskor adjunk hozzá egy kevés tejfölt. A leves nagyon aromás, ízletes és tápláló lett. Főzz szeretettel! Jó étvágyat babádnak!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Rizs és sütőtök puding babáknak, fotó recept
- Kukorica kása sütőtökkel és almával babáknak, fotó recept
- Pulykával töltött, sütőben sült cukkini, fotó recept
- Házi bor ribizliből, fotó recept
- Nagyon finom "rózsák", fotó recept