Egy egyszerű recept a paprikás adzsikához, lépésről lépésre recept fotóval

Előző

A fűszeres vitaminfalat kedvelőinek, amelyek nemesíthetik és különleges pikantériát adhatnak a hús- és egyéb ételeknek, ajánlom kedves olvasóimnak egy csodálatos eredeti receptet a paradicsommentes paprikás adzsikához, vagy ahogy mondják "falunkban". "- édes adjika, személyesen általam tesztelt bors

Nincs szükségünk sok időre és semmiféle finom fűszerre, hogy elkészítsük ezt a finom ételt.

A leendő paprikaszószunkhoz szükséges összes termék könnyen megtalálható és megvásárolható a helyi piacokon, megfizethető áron és megfelelő frissességgel.

Emlékeztetlek arra, hogy az ilyen fűszeres fűszerek nem feltétlenül tetszenek azoknak, akiknek magas a savtartalma vagy bármilyen más olyan betegség, amely tiltja a fűszeres ételeket. Ne felejtsük el, hogy neked és nekem elsősorban az egészségünkre kell vigyáznunk!

recept

Azoknak a szerencsés ínyenceknek pedig, akik megengedhetik maguknak, nagyon szívesen kiegészítem a "paprikával" a mindennapi vagy ünnepi étrendjüket!

Hozzávalók a paprikás adzsikához

  • Édes piros paprika - 2 kilogramm,
  • 3-4 nagy piros keserű paprika,
  • 300 gramm fokhagyma
  • 1 (talán másfél) evőkanál só
  • 0,5 csésze cukor
  • 0,5 csésze asztali ecet.

Paprikás adjika recept

Az összes fent felsorolt ​​összetevőt, neked és nekem egy húsdarálóban kell őrölnünk, adjunk hozzá sót és cukrot a kapott masszához, és ezt az aromás "szépséget" öt percig forraljuk. És csak egy perccel a főzés vége előtt öntsön ecetet.

Félliteres üvegekbe tesszük, és sodrófával lezárjuk egy kemény bádogfedél alatt. Nem kell bunda. Normál lakáskörülmények között tárolandó. Ebből az adjika mennyiségből 2 liter lesz.

Következő

Olvassa el tovabba: