Banán pite almával, fotó recept
ElőzőA finom és egyszerű sütés ínyenceinek tetszeni fog ez a recept. A sütemény meglehetősen gyorsan elkészül, ugyanakkor meglepően finom, puha és levegős lesz. Kiváló kiegészítője tea vagy kávé mellé. A gyerekeknek is tetszeni fog. A banán kellemes, finom aromát kölcsönöz a tésztának. Próbáld ki! Ez finom!,
Hozzávalók:
zöldség-tejszín keverék (margarin vagy vaj) - 100 g
kukoricaliszt - 0,5-0,75 csésze
cukor - 1-1,5 csésze
búzaliszt - 1,5 csésze
csirke tojás - 2 db.
szóda - 1 teáskanál. dombbal
só - egy csipet
kefir (savanyú tej) - 200 ml
banán - 1 db.
alma - 1-2 db.
porcukor a díszítéshez
Főzési folyamat:
1. A pite elkészítéséhez jobb, ha egy jól érett banánt választunk (akár túlérett is). Lágynak és illatosnak kell lennie. A banánt villával pépesítjük. A tejszínes-zöldségkeveréket (helyettesíthetjük vajjal vagy margarinnal) vízfürdőben felolvasztjuk. Adjuk hozzá az olvasztott vajat, a cukrot, és keverjük habosra. Ezután adjuk hozzá a banánpépet és a kefir nagy részét. Adjunk hozzá szódát a maradék kefirhez, keverjük össze és hagyjuk állni egy ideig. A kefir "sapkával" fog emelkedni. Ezután adjuk hozzá a főtésztához.
2. Adjunk hozzá pár tojást. Miután a tésztalapot turmixgéppel összekevertük, fokozatosan hozzáadjuk az átszitált búzalisztet. Moss meg egy nagy vagy két kisebb almát. Távolítsuk el a magházat és vágjuk 5x5 mm-es kis kockákra, majd adjuk hozzá az almát a tésztához. Hozzáadunk másfél pohár kukoricalisztet is. A kefir vastagságától és magának a lisztnek a minőségétől függően egy kicsit több vagy egy kicsit kevesebb lisztre lehet szükség. A tésztánk állaga olyan legyen, mint a sűrű tejfölé. A tésztát margarinnal kikent tepsibe öntjüksütőforma.
3. A süteményt a felmelegített sütőbe küldjük. 40-50 percig sütjük 190 fokos hőmérsékleten. Ezután óvatosan vegyük ki a tortát, és hagyjuk teljesen kihűlni. A kihűlt süteményt porcukorral megszórjuk.
4. Banán pite almával kész. Nagyon gyengéd lett, egyszerűen elolvad a szádban! Jó teázást!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Indokaka sütőben almával, fotó recept
- Almával párolt pulykadarabok, fotó recept
- Lekváros vagy lekváros torta, fotó recept
- Sajtos borsóleves, fotó recept
- Fóliában sült pulykacomb burgonyával, fotó recept