American Ranch szósz, fotó recept
ElőzőEgy ilyen szósz hazánkban kevéssé ismert, Amerikában viszont igen elterjedt, főleg az Egyesült Államokban. A chipstől a különféle salátákig szinte mindent megesznek ott. A szósz nagyon ízletes és illatos, bár első pillantásra úgy tűnhet, hogy az összetevők nincsenek teljesen kombinálva egymással.
Az utóbbi időben a családom is megkedvelte, főleg ha párolt zöldségekkel és csirkehússal, valamint grillezett zöldségekkel tálalom.
Hozzávalók:
Chenok — 1 fog. Kapor – 1 teáskanál Petrezselyem - 2 teáskanál Oregánó – 1 teáskanál Paprika - 1 teáskanál Majonéz - 200 r. Író - 100 r. Tejföl - 100 óra.
Elkészítés módja:
És hát kezdjük a főzést. Először is hámozzuk meg a fokhagymát, majd finomra vágjuk vagy mérőreszelőn lereszeljük, tetszés szerint akár présen is átpasszírozhatjuk. Helyezze egy kis tálba vagy mély tányérba.
Ugyanabban a tálban vágja nagyon finomra a friss kapor- és petrezselyemzöldet, előzetesen megmosva és szárítva. És adunk hozzá fűszereket is, például paprikát és oregánót. Mindent alaposan összekeverünk.
Most itt az ideje, hogy a kapott száraz keverékhez majonézt és tejfölt adjunk. Bár a majonéz sós, azt tanácsolom, hogy a szószhoz tegyen egy-két csipet sót. Az egészet jól összekeverjük, ha csípősre szeretnénk tenni a szószt, tehetünk bele őrölt pirospaprikát.
Ezután öntsünk a szószba néhány chipset, és keverjük újra, ehhez javaslom a mixert, ez segít egységesebbé, lágyabbá tenni a szószt.
Főzés után helyezze át a mártást egy fedővel ellátott edénybe, zárja le és küldje el a hűtőszekrénybe hűtésre. Általtöbb óra is használható. Az ilyen szósz 2-3 napig tárolható a hűtőszekrényben. Kellemes étvágyat kívánok!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Pulyka burgonyával tejfölös és fokhagymás szószban, fotó recept
- Pulykafilé zöldségekkel és szárított gyümölccsel babáknak, fotó recept
- Cukkini tavaszi tésztában, fotó recept
- Zöldségrántotta romantikus reggelihez, fotó recept
- "Sün" sárgarépával paradicsomszószban, fotó recept