Almalekvár recept
Előző
A gyermekünnepek azért szépek, mert mindig hangos és tiszta gyermeknevetésben telnek. Gondoljon arra, hogyan teheti még szórakoztatóbbá az ilyen ünnepeket. Nem kell bohócoknak lennie egy gyerek születésnapi partiján vagy egy káprázatos tűzijátékon (bár ez is örvendetes).
Még csak mindenki kedvenc, eredeti típusú édessége is sok örömet okoz a gyerekeknek. Példa…
Almalekvár
Szükséged lesz: 5 nagy alma, 100 g cukor, 2 ek. l. burgonyakeményítő, 20 g zselatin.
A zselatint felöntjük vízzel (100 ml), és hagyjuk megduzzadni. Az almát meghámozzuk, magházukat kivesszük, nagy reszelővel lereszeljük. Tegye a reszelt almát egy serpenyőbe. Adjuk hozzá a cukrot, forraljuk fel, majd mérsékeljük a lángot, és 30-40 percig pároljuk, időnként megkeverve.
Hozzáadjuk a hideg vízzel hígított keményítőt, mindent alaposan összekeverünk, felforraljuk.
A forró almapürét turmixgépben verjük, vagy szitán dörzsöljük át. Tegye a zselatint a tűzre, és melegítse, amíg a szemek teljesen fel nem oldódnak. Az almaszószba öntjük a feloldott zselatint, újra jól összekeverjük. Bármely formát kibéleljük ételfóliával vagy fóliával, ráöntjük a pürét, elsimítjuk és hűtőbe tesszük dermedni.
Darabokra vág. A desszertet aszalt szilvával, aszalt sárgabarackkal vagy dióval díszíthetjük.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Chia puding recept Desszert az egészségért, hasnyálmirigy-gyulladás esetén is használhatod
- Diétás lencse saláta, fotó recept
- Karfiol sajtos tésztában, fotó recept
- Hogyan készítsünk salátát. A Ravigot fehér szósz receptje, lépésről lépésre recept fotóval
- Házi csirkehús kolbász, fotó recept