Hogyan készítsünk salátát. A Ravigot fehér szósz receptje, lépésről lépésre recept fotóval
ElőzőA "szószok" téma kimeríthetetlen, sok lehetőség van. Sőt, minden szakács ízlésének és élettapasztalatának megfelelően hozza a saját finomságait. A Ravigot szósz ebben az értelemben érdekes, és salátaöntetként készül.
Először a sót ecettel őröljük, amíg fel nem oldódik, majd adjuk hozzá a mustárt és folytassuk az őrlést, amíg a massza homogén nem lesz, olívaolajjal keverjük össze.
Már csak a fennmaradó összetevőket kell bevinni a kapott masszába, és mindent összekeverni.
Nagyon csípős salátaöntet vagy fűszerezés készül belőle húsokhoz, esetemben halakhoz - a sült vagy sült halat gyakran ízesítjük fehér szósszal. Engedjétek tehát szabadon a fantáziáját, és kényeztessétek magatokat valami finomsággal, kedves olvasóim!
Hozzávalók a fehér ravigot szószhoz:
- borecet - 60 ml;
- kiváló minőségű természetes olívaolaj - 60 ml;
- friss mustár - 1 teáskanál;
- kapribogyó (vagy nasturtium mag) - 1 evőkanál;
- friss hagyma, apróra vágva, - 1 evőkanál;
- friss apróra vágott petrezselyem és tárkony - 1 evőkanál;
- keményre főtt, hámozott és apróra vágott csirke tojás - 1 darab;
- só ízlés szerint.
Olvassa el tovabba:
- Hogyan készítsünk természetes narancslevet, egy lépésről lépésre recept fotóval
- Hogyan készítsünk fehér szószt lépésről lépésre kulináris recept
- Hogyan készítsünk mézeskalács sütit, egy lépésről lépésre újévi recept
- Hogyan kell megfelelően pácolni a paradicsomot fűszerek nélkül, lépésről lépésre recept fotóval
- Hogyan készítsünk hanyag kontyot a fejére - lépésről lépésre fotók