A lassú tűzhelyben sült burgonya minden alkalomra egyszerű étel

burgonyaegy klasszikus, univerzális termék, amelyet sokan szinte minden nap használnak. A burgonya önmagában és más hozzávalókkal együtt is jó.

A gumók elkészítésének legegyszerűbb módja a sütés. De persze feltéve, ha a konyhában van lassú tűzhely.

De rendkívüli egyszerűsége ellenére a sült burgonya nem csak családi vacsorák vagy ebédek köretének alkalmas, hanem az ünnepi asztalra is feltehető. A vendégeknek biztosan tetszeni fog.

Hozzávalók sült burgonya főzéséhez

Az étel elkészítésének legjobb módja a fiatal, kis burgonya. Még meg sem tisztíthatja. De egy nagy is megteszi, a lényeg, hogy nem túl érett. A sütőolajat illatosítva és illatosítatlanul is lehet használni – ez elvtelen.

Ízletes hajdinát főzünk lassú tűzhelyen házilag, és megosztjuk a benyomásainkat.

És itt megtudhatja a receptet a sajtos pite elkészítéséhez lassú tűzhelyben - egy finom sütemény.

Most egy vegetáriánus ételt készítünk - töltött paprikát, melynek receptje itt található.

Csak az alábbiakra van szükségünk:

15 kis gumó vagy 6 nagy gumó;
1 evőkanál növényi olaj;
bármilyen fűszer - ízlés szerint;
só ízlés szerint;
a zöldek frissek.

Hogyan főzzünk sült burgonyát?

Burgonya elkészítése

A burgonyát először meg kell mosni és meg kell hámozni. Ha a gumók nagyon kicsik, akkor nem kell darabokra vágni, és a nagyokat 4 egyenlő részre kell vágni.

Olajtöltés

Öntsön növényi olajat egy multicooker tálba, de ne melegítse fel. Ezután tegyünk oda burgonyát, szórjuk meg kedvenc fűszereinkkel és sóval, majd szórjuk meg egy kevés olajjal a tetejét. Ezután szorosan zárja le a fedelet.

Főzési mód kiválasztása

Továbbállítsa a multicookert 50 percre "Sütés" módba - ez lehetővé teszi, hogy a burgonya illatos, pirospozsgás és kellemes arany színűvé váljon. Fél óra elteltével nyissa ki a fedelet, szellőztesse ki a burgonyát és fordítsa meg, miközben erőteljesen rázza. Ezután ismét fedjük le és főzzük további 20 percig.

Az edény megtöltése

Miután a multicooker jelzése jelzi az üzemmód végét, vegye ki a burgonyát, tegye egy nagy lapos tányérra, vagy ossza fel részekre. Az illatos burgonya tetejére szórjunk friss fűszernövényeket, főleg kaprot.

Az univerzális recept alapján sült burgonya minden húshoz vagy halhoz jól illik köretként. A burgonyát párolt zöldségekkel vagy sült gombával is tálalhatjuk. Ha pedig a plusz kalóriák nem zavarnak, akkor a kész sült burgonyához vékony szelet disznózsírt és savanyúságot kell tenni. Nagyon finom!

Sült burgonya sajttal

Ízletes étel étvágygerjesztő burgonyahéjjal – miért ne főzné meg? Ráadásul jobban kielégít, mint a legegyszerűbb recept szerint sült burgonya.

Az összetevők a következők:

1,5 kilogramm burgonya;
200 gramm kemény sajt;
300 gramm tej;
2 csirke tojás;
2 evőkanál növényi olaj;
fűszerek és só - ízlés szerint.

A burgonyát közepes vagy nagy méretű, meghámozzuk, megmossuk, és egészen vékony szeletekre vágjuk. Minél finomabbak a burgonyadarabok, annál gyorsabban sülnek meg. Öntsön olajat a multicooker edényébe, és azonnal tegye oda a burgonyát. Még ne kapcsolja be a készüléket.

Egy külön mély tálban törje fel a tojásokat, és keverje össze tejjel, fűszerekkel és sóval. Ezután öntsük a keveréket a lassú tűzhelyen lévő burgonyára, és szórjuk meg a durva vagy közepes reszelőn reszelt sajtot a tetejére.

Kapcsolja be a multicookert, és állítsa be a Sütési módot1-1,5 órára. Az idő a burgonyadarabok vastagságától és a háztartási készülék teljesítményétől függ. Ezért az étel első elkészítésekor rendszeresen ellenőrizni kell a burgonya készenléti fokát.

Tejszínnel sült burgonya

Most térjünk át a sült burgonya legszokatlanabb receptjére - a francia étel "Gratin Dauphinois"-ra.Nem tartalmazza a szokásos őrölt borsot és babérlevelet, de van benne szerecsendió, ami légies, lágy, kifinomult, besamel szószra emlékeztető ízt kölcsönöz az ételnek. Ugyanakkor az étel nem különbözik az elkészítés bonyolultságától.

Íme, mire lesz szükségünk:

10 nagy burgonya;
2 zacskó 200 gramm tejszínt vagy 400 ml zsíros tejet;
3-4 gerezd fokhagyma;
egy evőkanál vaj;
2 csipet szárított szerecsendió;
másfél teáskanál só;
100 gramm kemény sajt (opcionális).

Először készítse elő a burgonyát:mossuk meg, hámozzuk meg és vágjuk vékony szeletekre. Ezután tegye egy nagy szitába vagy szűrőedénybe, és öntsön forró (forrásban lévő) vizet. A multicooker edényt alaposan kikenjük vajjal, és morzsoljuk bele a fokhagymát.

Gazdaságos és ízletes sütés az egész családnak - sárgarépa sütemény lassú tűzhelyben, megbeszéljük a receptet és megosztjuk az eredményeket.

Egy másik ugyanolyan finom sütemény a lekváros pite http://multrecept.com/vtoroe/vyipechka/pirog-s-varenem-v-multivarke.html.

A felszeletelt burgonya felét egy lábasba tesszük, sózzuk és egy csipet szerecsendiót. Töltsük meg a zacskót a tejszín vagy a tej felével. Ezután adjuk hozzá a maradék burgonyát, szerecsendiót, sót és állítsuk be a "Sütés" programot 45 percre. Ha inkább nagyon puhaburgonyát, majd főzzük tovább további 10-15 percig.

Ízletes sajthéjat is hozzáadhat.Ehhez 10 perccel a burgonya elkészülte előtt nyissa ki a multicooker fedelét, és szórja meg reszelt sajttal. Az étel elkészítése után azonnal ki kell rakni, mert forrón tálaljuk, és nem marad sokáig az asztalon.

A tejszínben sült burgonyát zöldségsaláta, párolt hús vagy hal egészíti ki.

Következő