Ünnepi recept sült töltött ananászhoz csirkével
ElőzőAz ünnepi asztalra, és különösen az újévre mindig készül valami szokatlan, úgyhogy ideje megkeresni, hogy mit is pontosan.
Például a sütőben sült töltött ananász csirkével sajt alatt igazi exkluzív, gyönyörű, elegáns és nagyon finom az étel. A legfontosabb dolog a megfelelő recept kiválasztása.
Hogyan kell főzni a csirkével töltött ananászt
Hozzávalók:
- egy ananász
- 600 g nyers csirke filé
- 150 g kemény sajt
- 100 ml tejföl
- 3 gerezd fokhagyma
- 150 ml félédes fehérbor
- só, bors ízlés szerint
Hogyan kell ananászt sütni a sütőben:
1. Az ananászt hosszában felvágjuk, a pépet eltávolítjuk, apró kockákra vágjuk, és az így kapott "csészéket" egyelőre tegyük félre. A teljes ananászpépnek csak a negyedére lesz szükség a főzéshez.
2. A csirkefilét apróra vágjuk.
3. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
4. Készítsük el a szószt: verjük fel a tejfölt a fokhagymával, adjunk hozzá 50 ml bort, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
5. Az ananászos "csónakokat" kikenjük mártással, első rétegnek a kis darabokra vágott filét rakjuk.
6. Öntsük a szószt a csirkére, tegyük rá a sajtot, tegyük rá a feldarabolt ananászt, majd ismét a csirkét, a szószt és a sajtot – mindezt rétegesen (a sajt legyen az utolsó réteg).
7. Csomagolja be az ananász farkát fóliába.
8. A megtöltött "poharakat" sütőpapíros tepsire tesszük, 1:1 arányban vízzel hígított bort öntünk rá.
9. Süssük a sütőben 1,5 órán keresztül 180 fokos hőmérsékleten.
Mindenkinek tetszeni fog ez a szokatlan forró ananászfalat íze és megjelenése tekintetében egyaránt.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Pulykával töltött, sütőben sült cukkini, fotó recept
- Csirkefogó csirkével palacsintából, lépésről lépésre recept burgonyával és gombával
- Sült nyúl recept
- Sütőben sült ponty zöldségekkel, fotó recept
- Steak Flambé sült hús recept