Ünnepi recept sült töltött ananászhoz csirkével

Előző

Az ünnepi asztalra, és különösen az újévre mindig készül valami szokatlan, úgyhogy ideje megkeresni, hogy mit is pontosan.

Például a sütőben sült töltött ananász csirkével sajt alatt igazi exkluzív, gyönyörű, elegáns és nagyon finom az étel. A legfontosabb dolog a megfelelő recept kiválasztása.

csirkével

Hogyan kell főzni a csirkével töltött ananászt

Hozzávalók:

  • egy ananász
  • 600 g nyers csirke filé
  • 150 g kemény sajt
  • 100 ml tejföl
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 150 ml félédes fehérbor
  • só, bors ízlés szerint

Hogyan kell ananászt sütni a sütőben:

1. Az ananászt hosszában felvágjuk, a pépet eltávolítjuk, apró kockákra vágjuk, és az így kapott "csészéket" egyelőre tegyük félre. A teljes ananászpépnek csak a negyedére lesz szükség a főzéshez.

2. A csirkefilét apróra vágjuk.

3. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.

4. Készítsük el a szószt: verjük fel a tejfölt a fokhagymával, adjunk hozzá 50 ml bort, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

5. Az ananászos "csónakokat" kikenjük mártással, első rétegnek a kis darabokra vágott filét rakjuk.

6. Öntsük a szószt a csirkére, tegyük rá a sajtot, tegyük rá a feldarabolt ananászt, majd ismét a csirkét, a szószt és a sajtot – mindezt rétegesen (a sajt legyen az utolsó réteg).

7. Csomagolja be az ananász farkát fóliába.

8. A megtöltött "poharakat" sütőpapíros tepsire tesszük, 1:1 arányban vízzel hígított bort öntünk rá.

9. Süssük a sütőben 1,5 órán keresztül 180 fokos hőmérsékleten.

Mindenkinek tetszeni fog ez a szokatlan forró ananászfalat íze és megjelenése tekintetében egyaránt.

Következő

Olvassa el tovabba: