Sütőben sült ponty zöldségekkel, fotó recept

Előző

Ahhoz, hogy egy finom második fogást készítsen ebédre vagy vacsorára az egész család számára, nem szükséges drága, egzotikus alapanyagokat használni. Egy ilyen vacsora teljes egészében elkészíthető a legegyszerűbb, értelmezésünk szerint klasszikus termékekből. Biztosan szeretni fogja a sütőben sült pontyot zöldségekkel.

A ponty nagyon ízletes hal, főleg, ha megfelelő technológiával készül. Sütés vagy sütés során elég nagy mennyiségű zsír szabadul fel, mivel ez a hal már önmagában is nagyon zsíros. Ha a forma aljára burgonyát teszünk, akkor mindezt a zsírt az ízekkel, valamint a tejfölös szósszal és a citromlével együtt tökéletesen felszívja. Ennek eredményeként nem csak egy halételt kap, hanem egy egész komplexumot, valamint egy köretet aromás burgonyából és más zöldségekből.

Hozzávalók:

Ponty - 2 kg. Burgonya - 1,5 kg Hagyma - 3 db. Kaliforniai paprika - 1 db. Paradicsom - 1,5 kg. Tejföl - 1 l. Citromlé - ízlés szerint. Fűszerek - ízlés szerint.

Elkészítés módja:

sütőben

Tehát első dolgunk az, hogy meghámozzuk és megmossuk a burgonyát, darabokra vágjuk és egy tepsire tesszük. Megszórjuk sóval és fűszerekkel. Helyezzen haldarabokat a tetejére. A pontyot gondosan megtisztítják a csontoktól és a pikkelyektől, és sóval és fűszerekkel is bedörzsölik. Tegye át a halat hagymával.

sült

Ezután rakjuk ki a paradicsomszeleteket (javaslom, hogy előtte forrázzuk le és távolítsuk el a héjukat). Meglocsoljuk citromlével és tejföllel. A tetejére borsdarabkákat helyezünk.

Süsse ezt a szépséget legalább negyven percig. A carpo gyorsan megpuhul, de ügyeljen arra, hogy az összes burgonya meg legyen főzve, és ne maradjon nyersen.

Ezt követően a burgonyát és a pontyot a zöldségmaradványokkal együtt szépen kiterítjük egy tányérra, a felengedett levet beleöntjük.sütés közben ízlés szerint zölddel díszítjük és tálaljuk! Kellemes étvágyat kívánok!

Következő

Olvassa el tovabba: