Csirke szívek paradicsomban zöldségekkel, fotó recept

Előző

Megosztok veletek egy gyors vacsorareceptet. Ez egy kiadós, ízletes és nagyon ízletes étel. Ráadásul meglehetősen gazdaságos. Ha még mindig kételkedsz abban, hogy tudsz valami érdekeset főzni csirkebelekből, akkor ez a recept neked szól. Gyors, ízletes, kiadós! Minimális költségek és maximális élvezet! Próbáld ki, és biztosan vágysz majd kiegészítőkre!, Receptek másodfogásokhoz,

Hozzávalók:

csirke szív - 500 g

közepes méretű hagyma - 1 db.

fagyasztott zöldbab - 200 g

fokhagyma - 2 gerezd

paradicsompüré - 50 óra

saláta paprika - 1 db.

cukor - 1,5 tk.

só ízlés szerint

őrölt fekete bors - egy kés hegyén

Elkészítés módja:

csirke

1. Öntse le a csirkeszíveket tiszta, hideg vízzel 20 percig. Ezután alaposan megmossuk és eltávolítjuk az artériák maradványait. A kis szívecskéket kettévágjuk, a nagyokat pedig négy részre. A szívek levágása után vérrögöket talál benne. Folyó víz alatt alaposan le kell mosni őket. Az elkészített szíveket egy fűtött serpenyőbe küldjük. Félkészre sütjük.

szívek

2. Közben a közepes méretű hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. A fokhagymát késsel finomra vágjuk, vagy nyomjuk át. A zöldségeket a serpenyőbe küldjük, amíg kiadós. Hozzáadjuk a fagyasztott zöldbabot is. Jól összekeverjük és lefedve 10 percig pároljuk.

3. Utána csíkokra vágott salátaborsot teszünk (én fagyasztottat használok). Nyomd el a mártást egy spatulával, felszabadítva az edény alját. Megkenjük a paradicsompürével. A paradicsomot megszórjuk cukorral, és folyamatosan kevergetve enyhén megpirítjuk. Amikor a cukor karamellizálódik, keverjük össze az összes hozzávalótserpenyő Nyáron a paradicsom helyett friss paradicsomot is használhat. Még illatosabb és ízletesebb lesz.

4. Sózzuk az edényt ízlés szerint, és adjunk hozzá egy kevés őrölt fekete borsot. Alaposan keverje össze az edényt homogén állapotba. Fedővel lefedve készre pároljuk. Átlagosan 10-15 percet vesz igénybe.

5. Kész! A mártás aromás és nagyon étvágygerjesztő lett. A paradicsomszószban párolt csirkeszíveket zöldségekkel bármilyen körethez tálalhatjuk: spagettivel, főtt rizzsel vagy burgonyával. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: