Receptek a körte téli előkészítéséhez

Előző

A Téli körtefelhasználható sütemények, torták, sütemények díszítésére és töltésére, fagylalt, desszert italok készítésére. Megmondjuk, hogyan kell elkészíteni ezt a gyümölcsöt lekvár vagy szirup formájában.

téli

Ahhoz, hogy egyszerűen lefedje a körtét télre, magára a gyümölcsre lesz szüksége egy kissé hiányos üveg (3 liter) elkészítéséhez, valamint 2-3 db-ra. alma, citromsav a kés hegyén, és 1 fél csésze cukor.

Főzéshez válasszon gyönyörű körtét, vágja le az összes gyökerét. Most mossa meg az almát és a körtét, és töltse meg az üveget. Javasoljuk, hogy az almát középre helyezzük, a kívánt savat tudják adni. Tehát meg kell tölteni az összes üveget (ki kell választani a kívánt mennyiséget), mindegyikbe citromsavat kell önteni, mindent felönteni forrásban lévő vízzel, hagyni 10 percig állni, majd ismét lecsepegtetjük. Ezt a vizet már hozzáadott cukorral felforraljuk.

A végén végül az összes körtét megöntjük almával, és nagyon jól becsomagoljuk. Télen ajánlott kinyitni, amikor hiányozni fognak ezek a gyümölcsök.

A lekvár elkészítéséhez 650 gramm körtére, 450 gramm cukorra, 1 teáskanál citromsavra és 0,5 teáskanál vaníliára lesz szüksége. A körtét szűrőedénybe helyezzük, és hideg vízzel alaposan leöblítjük. Ezután távolítsa el a bőrt. Vágjuk félbe, távolítsuk el a magházat. Vágja a körtét darabokra teljes hosszában.

Tedd egy mély serpenyőbe, fedd le cukorral. Jól összekeverni. Hagyja 7-8 órán át. Adjunk hozzá citromsavat és vaníliát ízlés szerint. Kis tűzre küldjük, forrásig tesszük. Öt percig forraljuk, majd félretesszük szobahőmérsékleten teljesen kihűlni. Azt is megismételjük még párszor.

előkészítéséhez

Negyedik alkalommal forraljuk fel, és forraljuk a legalacsonyabb lángon körülbelül egy órán keresztül. Ezután öntsük steril üvegekbe és szorosanfedőkkel lefedjük. Kihűlés után szobahőmérsékleten a kamrában tároljuk.

Következő

Olvassa el tovabba: