Japán rizs recept

Előző

Főzés előtt a rizst fél órára be kell áztatni - ettől omlós lesz és gyorsabban megfő. Új vízben kell főzni 1,25 rész hideg víz és 1 rész rizs arányában. Azonnal enyhén sózzuk, ne nyissa fel a fedelet. Amint a víz felforr, csökkentse a hőt, és készre főzzük. A tűz lekapcsolása után hagyja, hogy a rizs elérje a kívánt állapotot 10 percig.

Rízsaláta garnélarákkal

Egy adaghoz - 50 gramm főtt sózott rizs, 1 narancs, 1 édes paprika, 1 uborka, 100 gramm hámozott főtt garnélarák, 50 gramm főtt bab (helyettesíthető zöldborsóval), több darab fekete olajbogyó, 100 gramm bármilyen tejszínes szószból (a legjobb tartár), citromlé 2-3 főtt fürjtojás, zöldek, kevés só.

recept

Az összes hozzávalót megtisztítjuk, kockákra vágjuk, rizzsel és tojással összekeverjük, adagolt tálakba vagy vázákba tesszük, öntjük mártással. A tetejére terítjük a garnélarákot, és meglocsoljuk citromlével. Zöldekkel díszítjük. Hűtve tálaljuk.

Videó receptje - Üzbég pilaf

Kérlek oszd meg!:

Következő

Olvassa el tovabba: