Hogyan kell főzni házi tésztát

Előző

hogyan

Nagyon egyszerű házilag finom tésztát készíteni

A mai cikkben elmondjuk, hogyan készíthet gyorsan és egyszerűen házi tésztát.

A tészta tészta receptje egyszerű. Törjünk 1 tojást egy pohárba, öntsük a tetejére vizet, és öntsük egy tálba, hogy elkészítsük a tésztát a tésztához.

Sózzuk és hozzáadjuk a szitán átszitált lisztet. Ahhoz, hogy a házi tészta puha legyen, adhatunk hozzá 1 evőkanál tejfölt, de nem szükséges, elég a tojás, a víz és a liszt. A lisztet apránként adjuk hozzá, közben folyamatosan dagasztjuk a tésztát. A lisztet annyit kell venni, hogy a tészta hűvös legyen.

Most, amikor a tészta kész, osszuk 4 részre, és sodrófával sodrófával vékony tortává sodorjuk. Amíg kikerekedik, a süteményt folyamatosan szórjuk meg liszttel. Minél vékonyabb a tortilla, annál vékonyabb lesz a tészta. Ezután akassza fel a "palacsintákat" egy kötélre, mint a ruhaneműt, hogy egy kicsit megszáradjanak (15-20 percig).

Miután a sütemények megszáradtak, hosszú csíkokra kell vágni. Ehhez minden süteményt tekercsre forgatunk (tekerünk), és éles késsel olyan vastagságú karikákra vágjuk, amilyenek a tésztát szeretnénk (2-5 mm).

Ezt követően meglazítjuk a gyűrűket; hosszú tésztát kaptunk.

Forrásban lévő sós vízben főzzük meg a házi tésztát, amibe babérlevelet is dobhatunk.

Házi tésztát tálalunk az asztalra hús mellé köretként vagy önálló fogásként tejjel. Ha a házi tésztát vékonyra (2 mm) vágjuk, csirkehúslevessel tálalhatjuk.

Forrás: www.bankreceptov.ru

Hasznos volt ez a cikk? Mentse el az oldalára a közösségi hálózaton!

Következő

Olvassa el tovabba: