Hogyan kell főzni a pácolt sütőtököt

Előző

kell

Az év bármely szakában élvezheti a pácolt sütőtököt

Most uborkát, paradicsomot, cukkinit és sok más zöldséget pácolnak, és nagyon gyakran sok háziasszony kísérletezik a savanyítással. És nagyon gyakran kiderül, nagyon finom készítmények. Ebben a cikkben a pácolt sütőtökről lesz szó. Az alább felsorolt ​​termékekből körülbelül tíz félliteres üveget állítanak elő.

Hozzávalók:

  • 3,5 kg érett sütőtök
  • 200 gr. ecet 9%
  • 30-40 db. fekete bors
  • 30 db. szegfűszeg
  • 10 fahéj rúd
  • 10 db. babérlevél

Pácnál számoljon egy literre:

  • 20 gr. cukor
  • 30 gr. só

Főzés módja:

  • A sütőtököt megmossuk és apróra vágjuk, majd három percig blansírozzuk, és azonnal lehűtjük. A megadott hozzávalókból pácot készítünk.
  • Ezután sütőtököt, a receptben megadott összes fűszert, ecetet az előkészített üvegekbe helyezzük, és azonnal felöntjük forrásban lévő páccal.
  • Ezután tizenöt percig pasztőrözik, az üveg fedelét lezárják. Utána azonnal kínozni fognak.

    • Hasznos volt ez a cikk? Mentse el az oldalára a közösségi hálózaton!

    Következő

    Olvassa el tovabba: