Ribizli lekvár finom receptek ribizli lekvárból

Előző

Néhány tisztességes háziasszony egyszerűen nem tud élni anélkül, hogy tanulmányozna és új kulináris recepteket próbálna ki. A legtöbb nő szeret szokatlan ízeket megismerni, különféle termékeket keverni, mazsolát adni a korábban elkészített ételekhez!

Hogy minden családtagot meglepjen, elkészíthet egy lenyűgöző ribizli lekvárt, amely kicsitől a nagyig mindenki számára tetszeni fog. Sok csodálatos receptet ajánlunk a figyelmedbe, amelyek nagylelkűen feltöltik szakácskönyvedet, és elnyeri minden háztartás szeretetét!

A ribizli lekvár klasszikus receptje

finom

Nem lehet vitatkozni azzal, hogy az egyik legízletesebb lekvár a ribizli lekvár. Egy csodálatos illatú, csodálatos finomság nem csak morzeként vagy zselé főzéséhez tökéletes, hanem sütemények vagy édes piték töltésére is, amelyeket a család minden tagja annyira imád.

Dédnagyanyáink aktívan használták ezt a receptet. Tehát a ribizli lekvár megfelelő elkészítéséhez először meg kell vásárolnia a szükséges termékeket a piacon vagy egy boltban:

  • 1 kilogramm ribizli;
  • 1,5 kilogramm cukor;
  • 1,5 csésze víz.

Amikor az összes hozzávalót összegyűlik az asztalon, nyugodtan elkezdheti elkészíteni a csodálatos finomságot, amely óriási népszerűségre tett szert.

  • Először is gondosan meg kell mosni az összegyűjtött bogyókat, szét kell válogatni, és ki kell dobni a hiányzó vagy sérült bogyókat. Ezután tegye a ribizlit egy törülközőre, hogy jól megszáradjon.
  • Ezután granulált cukrot kell hozzáadnia a vízhez, és mindent jól össze kell kevernie.
  • A következő lépés az, hogy egy fazék cukorszirupot tegyünk a tűzhelyre, és forraljuk fel. Ezután ne felejtse el óvatosan átszűrni a szirupot több réteg finom sajtrongyon.
  • Ezután a serpenyőt ismét a tűzre tesszük, és felforraljuk. BAN BENforrásban lévő szirupot kell önteni szárított ribizli bogyók. A lekvárt egy lépésben készre tesszük. Kétségei vannak afelől, hogy a finomságodnak van ideje elkészíteni? Vegyünk egy teáskanálnyi lekvárt és próbáljunk pár csepp lekvárt csészealjba önteni, ha sűrű az állaga, akkor minden készen áll!
  • Most már nyugodtan töltheti a lekvárt üvegekbe, és fedővel lezárhatja. Kérjük, ne feledje, hogy a tartályokat gondosan szigetelni kell vastag burkolattal, hogy ne robbanjanak fel, és minden erőfeszítése ne legyen hiábavaló.

    • Fekete ribizli lekvár - Emma nagymama receptje

    receptek
    Nézd meg ezt a videót a YouTube-on

    100 gramm ilyen csodálatos ribizli lekvár 284 Kcal-t tartalmaz. Jó étvágyat, kedves és tisztelt háziasszonyok!

    Olvassa el még: a legfinomabb receptek süteményekhez sűrített tejjel

    Fekete ribizli lekvár

    Sok nő különböző módon készíti a feketeribizli lekvárt, ezért több receptet is adunk, amelyekből minden háziasszony kiválaszthatja az ízlésének megfelelőt. A feketeribizli, melynek lekvárja nem csak leírhatatlan ízű, de vitaminokban is gazdag, igazi kincs lesz a téli időszakban.

    A megfázásos betegségek időszakában egyszerűen a megelőzés és a gyors gyógyulás pótolhatatlan eszközévé válik! A ribizli lekvár, amelynek receptjét alább közöljük, különösen sikeres a szép nem körében, akik egyszerűen szeretnek csodát tenni a konyhában.

    Főzés előtt meg kell vásárolnia a következő összetevőket:

    • 1 kilogramm ribizli;
    • 2 kilogramm cukor.

    Most pedig nyugodtan elkezdhet csodákat tenni egy finom bogyóval!

  • Ha édes lekvárt szeretne készíteni, akkor adjon hozzá annyi cukrot, amennyit fent jeleztünk. Mertaz elején ki kell venni egy adag cukrot, és a bogyóval együtt ledarálni. Ezután terítse őket egy törülközőre, és szárítsa meg néhány órán keresztül.
  • Ezután öntse a ribizlit egy előre elkészített edénybe, és nyugodtan őrölje homogén masszává. Ezután a pépesített bogyókat egy serpenyőbe teheti, és hozzáadhat fél kilogramm cukrot. Addig kell keverni, amíg teljesen fel nem oldódik a ribizliben.
  • Ezután kiöntheti az összes maradék cukrot, és hagyja állni egy napig, rendszeresen keverve, hogy a bogyó gyorsabban felszívja a cukorkristályokat, és a lehető legtöbb gyümölcslevet engedje fel.

    • Amikor az összes cukor teljesen feloldódott, a ribizli lekvárt nyugodtan üvegekbe helyezhetjük, és fedővel lezárhatjuk. Kizárólag hűtőszekrényben tárolandó!

    Nagymama feketeribizli lekvár receptje.

    Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

    Mézes-ribizli lekvár

    És ez a második recept, amely lehetővé teszi, hogy gyorsan és felesleges nehézségek nélkül elkészítsen egy csodálatos finomságot! Fel kell töltenie:

    fél kilogramm fekete ribizli (fagyasztható);

    • 1 csésze cukor;
    • 1 pohár víz;
    • 2 teáskanál méz.

    Minden termék készen áll a főzésre? Kezdjük!

  • Először is válogatjuk át és mossuk meg az összes bogyót, dobjuk ki a rothadt vagy túlságosan összetört bogyókat.
  • Ezután meg kell főznünk a szirupot. Ehhez veszünk egy kis serpenyőt, öntsünk bele egy pohár vizet, és adjunk hozzá cukrot. Lassú tűzön felforraljuk.
  • Amint látja, hogy a cukor teljesen feloldódott a vízben, bele kell tenni a mézet, és óvatosan fel kell forralni. Ne felejtse el rendszeresen keverni a szirupot.
  • Ezt követően nyugodtan hozzáadhat ribizli bogyókat, és körülbelül tíz percig főzhetipercek A legfontosabb dolog az, hogy ne felejtsük el, hogy el kell távolítania a habot!

    • Olvassa el még: Hogyan kell főzni a pitát

    Az ilyen lekvárt hidegen öntjük, így hagyjuk állni egy napig, majd üvegekbe terítjük, fedővel lezárjuk, és sötét, hűvös helyiségbe tesszük a termék tartósítása érdekében.

    Fekete ribizli lekvár. Nagyon finom!

    Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

    Banános-ribizli lekvár

    Ha különleges mazsolát szeretnél a lekvárodba tenni, ezt a receptet használhatod! Tökéletes azoknak a hölgyeknek, akik szeretnek kísérletezni a konyhában!

    • fél kilogramm fekete ribizli;
    • fél kilogramm cukor;
    • Fél kilogramm friss banán.

    Felhalmoztál ennivalót és türelmet? Kötényt felhúzva varázslatos finomságot főzhet nemcsak a kis édesszájúaknak, hanem az igazán finom ételek felnőtt ínyenceinek is!

  • Először fekete ribizlit és cukrot küldünk a turmixgépbe, addig verjük, amíg a kristálycukor teljesen fel nem oldódik.
  • Ezután hámozzuk meg a banánt, és vágjuk apró darabokra.
  • A következő lépés az apróra vágott banánt egy turmixgépbe tenni, és teljesen simára verni.

    • Ha az összes hozzávalót összekevertük, nyugodtan rakhatjuk üvegekbe és fedővel lezárhatjuk. Az ilyen lekvárt hűtőszekrényben kell tárolni.

    A fenti lekvárreceptek kalóriatartalma 284 Kcal / 100 gramm elkészített termék.

    Ötperces feketeribizli lekvár

    Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

    Piros ribizli lekvár

    A ribizli olyan bogyó, amely nem csak tiszta formájában jó, de nagyon ízletes és egészséges lekvárt is készítenek belőle. Könnyen megteheti saját magafőzzön egy egyszerűen lenyűgöző finomságot, amely azonnal elnyeri minden vendége és családtagja szeretetét.

    A vörös ribizli, amelynek lekvárja vitaminban gazdag, igazi kincs nem csak a hideg téli időszakban, hanem nyáron is, mert olyan jó vele meginni egy csésze aromás és ízletes teát, vagy megkóstolni a finom sütiket. egyedi finomság!

    Tehát a ribizli lekvár elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

    • 1 kilogramm piros ribizli;
    • 1 pohár víz;
    • 1 kilogramm cukor.

    És most rátérhetünk a legfelelősségteljesebb és legkomolyabb lépésre - a finomságok elkészítésére!

  • Először is gondosan át kell válogatnunk az elkészített ribizli bogyókat. Teljesen eltávolítjuk a gallyakat, kidobjuk a rothadt vagy túlságosan sérült bogyókat, és jól megmossuk. Ezután átteheti a tiszta ribizlit egy kis serpenyőbe.
  • Következő lépésként a piros ribizlit megtöltjük a megadott mennyiségű vízzel, és közepes lángra tesszük. Forraljuk fel a masszát, és főzzük legfeljebb néhány percig, ez az idő elegendő a főzés első szakaszához.
  • Ezután bátran pépesítsük a bogyókat, és borítsuk be egy kilogramm cukorral. Hagyjuk egy kicsit befújni, mert a ribizlinek teljesen fel kell szívnia a cukorkristályokat és ki kell engednie a levét.
  • Most a kapott masszát alacsony lángon főzheti legalább 30-40 percig.

    • Olvassa el még: Bableves receptje - vörös és fehér babból

    Miután kivárta a megfelelő időt, kiveheti a serpenyőt, és üvegekbe töltheti a lekvárt. Ne felejtse el gondosan lezárni és vastag takaróval leszigetelni, hogy a tartályok ne robbanjanak fel. Az ilyen lekvárt legjobb hűvös, sötét pincében tárolni.

    Piros ribizli lekvár

    Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

    Egy ilyen finomság kalóriatartalma 235. Kellemes étvágyat kívánunk!

    Következő

    Olvassa el tovabba: