Receptek finom és ropogós tésztához cheburekekhez

Előző

Nevek Ebben mindenki kedvenc krími tatár eredetű péksütemény. Lefordítva "nyers sütemény". A tészta élesztő nélkül készül, de nem csak a hagyományos darált húst használják tölteléknek, hanem sajtot, gombát, káposztát, burgonyát is.

Ma az olvasók 4 tésztareceptet kínálnak ropogós és illatos cheburekekhez.

Ropogós tészta recept cheburekekhez

finom

Az ínycsiklandó cheburek finom tésztája könnyen elkészíthető, és minimális hozzávalót igényel. A lényeg, hogy ne hideg vizet használjunk, hanem frissen forralt vizet.

Amire szükséged lesz a ropogós cheburek tésztához:

  • 2 csésze liszt és még egy kevés a dagasztáshoz;
  • forrásban lévő víz 1 pohár mennyiségben;
  • sovány vaj 1 evőkanál mennyiségben. L.;
  • só 0,5-1 tk.

Cheburek tészta receptje:

  • Öntsük a lisztet az asztalra, szórjuk meg sóval, és csináljunk egy lyukat a közepébe.
  • Öntsük az olajat a forrásban lévő vízbe, és küldjük a folyadékot ennek a lisztből készült "kráternek" a közepébe.
  • Minden oldalról dobja a közepére, hogy egyenletes legyen az állaga.
  • Amint kicsit kihűlt, sima, rugalmas és nem ragadós tésztát gyúrunk.

    • LÉDÚ ÉS GYENYED CHEBUREK!!!VIDEÓRECEPT

    receptek
    Nézd meg ezt a videót a YouTube-on

    2 óra elteltével rendeltetésszerűen használható.

    Egy egyszerű recept cheburek tésztához

    Amint láthatja, a finom ropogós tészta cheburek számára elkészítésének korábbi változata rendkívül egyszerű volt, de ez nem okoz nehézséget a beszerzésében. Csak adj hozzá pár hozzávalót, és kész.

    Mire lesz szüksége a sikeres húsos cheburek tésztához:

    • közönséges víz 4 pohár mennyiségben;
    • 2/3 kiskanál l.só;
    • azonos mennyiségű szódabikarbóna;
    • egy csirke tojás;
    • 1 liter kristálycukor;
    • lisztet a sűrű tésztához szükséges mennyiségben.

    A nagyon sikeres húsos cheburek tészta elkészítésének szakaszai:

  • Öntsön szobahőmérsékletű vizet egy mély edénybe, és nyomja meg a csirke tojást.
  • Adjunk hozzá szódát, cukrot és sót.
  • Keverjük össze és fokozatosan adjuk hozzá a lisztet.
  • Amint a tészta kellően kemény lesz, tedd az asztalra, és ott gyúrd át.
  • Ezt követően tedd polietilénbe 45-60 percre, majd használd rendeltetésszerűen.

    • krími cseburekek. Otthon főzünk

    Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

    Íme, egy módszer egy nagyon sikeres ropogós tészta elkészítésére húsos cheburek számára.

    Olvassa el még: Zsírégető koktélok receptjei – fogyjunk finoman

    Tészta kefiren

    A buborékos cheburek tésztájának elkészítéséhez kefirre lesz szüksége.

    Ennek az ételnek az elkészítéséhez nagyon célszerű ezt az erjesztett tejterméket használni: az összetételében lévő erjesztett tejbaktériumok lágyítják a tésztát, szellősebbé teszik, ugyanakkor sűrűsége és zsírtartalma nem csökken, ami biztosítja a könnyű sütés.

    Amire szükséged lesz a cheburek choux péksüteményhez:

    • 1 pohár erjesztett tejital;
    • egy tojás;
    • liszt 4-5 pohár mennyiségben;
    • fél vagy egy teáskanál sót.

    Az előkészítés szakaszai:

  • Amint a képen látható, a cheburek tésztájának elkészítéséhez mély edénybe kell önteni a kefirt, bele kell nyomni egy tojást, és meg kell szórni sóval.
  • Habverő segítségével érje el a konzisztencia egységességét, és kezdje el fokozatosan hozzáadni a lisztet.
  • Amikor már nem lehet kanállal megforgatni a tésztát, tedd az asztalraés kezdjük el gyúrni, ha kell, szórjuk meg liszttel.
  • A kész tészta ne legyen se túl kemény, se túl lágy. Semmiképpen ne ragadjon a kézhez, de a túl szoros munka során nehézségeket okoz.
  • Hűtőbe tesszük legalább fél órára, lehetőleg egy órára, majd használhatjuk rendeltetésszerűen.

    • Cseburek - Emma nagymama receptje

    Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

    Íme egy recept a cheburek tésztához fényképpel.

    Tészta vodkán

    Azt kell mondani, hogy a vodkával készült cheburek tészta a legnépszerűbb a háziasszonyok körében. Az a tény, hogy az ilyen teszttel végzett késztermék nagyon puha, lédús és vékony.

    És ha nem söpörnek le mindent a tányérokról, és ami holnapra marad, akkor a pékáru nem lesz kopott és kiszárad. A vodkás tésztával készült cheburek ugyanolyan ízletes lesz előtte, mint főzés után.

    Amire szüksége lesz:

    • 550 g liszt;
    • tiszta sima víz 300 ml mennyiségben;
    • egy tojás;
    • só ízlés szerint;
    • sovány vaj 2 evőkanál mennyiségben. L.;
    • ugyanannyi vodka.

    Az előkészítés szakaszai:

  • A képen látható recept szerint a cheburek tésztájának elkészítéséhez vizet kell önteni egy serpenyőbe, sót és olajat kell adni, és a tűzhelyre kell tenni.
  • Amint a felületet jellegzetes buborékok borítják, vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá lisztet 1 csésze mennyiségben.
  • Kihűlésig keverjük, és csak ezután öntjük vodkát, és nyomjuk meg a tojást.
  • Hozzon létre egynemű állagot, és adjon hozzá lisztet.
  • Először egy serpenyőben gyúrjuk, majd az asztalon. A kész tésztát egy órára hűtőbe tesszük, majd rendeltetésszerűen használjuk fel.

    • Lédús cheburek

    Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

    Ennek az ételnek a fogyasztása során a legfontosabb az, hogy időben megálljon, különben sokáig szidhatja magát egy ilyen ütésért az alakra. Sok szerencsét!

    Olvassa el még: Csíkos diéta - a lényeg és mintamenü

    Következő

    Olvassa el tovabba: