Pite meggyes sajtos töltelékkel (recept)

Előző

meggyes

Olvassa el, hogyan készíthet egészséges és nagyon ízletes pitét cseresznyével és lágy sajttal

Ha valami finomsággal szeretnéd magad kényeztetni, és a kellemeset az egészségessel is ötvözni, készíts egy cseresznyés és sajtos pitét. Mindkét összetevő nemcsak ízletes, hanem vitaminokkal, kalciummal és életerővel is telíti a szervezetet.

A cseresznyés torta a recept egyszerűsége és állandósága ellenére minden alkalommal más és más, de mindig finom. És ez nem meglepő, mert a cseresznye különböző fajtájú, minőségű és érettségű lehet. Igen, a sajtra nincs szükség minden alkalommal - amikor szárazabb és frissebb, és amikor zsíros és savanyú.

Pite cseresznye és sajtos töltelékkel

Hozzávalók

A tésztához:

  • 2 csésze liszt,
  • 150 g zsíros sajt,
  • 2 tojás,
  • 3. cikk kanál tej,
  • 2. cikk kanál cukrot
  • 10 g vaníliás cukor,
  • 2 teáskanál sütőpor,
  • 2. cikk kanál növényi olaj,
  • só ízlés szerint

A töltelékhez:

  • 400 g cseresznye,
  • 200 g sajt,
  • 3 tojás,
  • 2. cikk kanál tej,
  • 1. cikk egy kanál búzadara,
  • 3. cikk kanál cukrot
  • 1 teáskanál fahéj,
  • 1. cikk kanál porcukor.

Készítmény

  • meggyes
    Keverjük össze az átszitált lisztet a sütőporral és a sóval. Adjunk hozzá tojást, tejet, cukrot, vaníliás cukrot, növényi olajat a sajthoz, és keverjük össze. A lisztet összekeverjük a sajttal, és addig gyúrjuk, amíg lágy műanyag tésztát nem kapunk.
  • Helyezze a tésztát két fóliaréteg közé, és nyújtsa ki egy körülbelül 5 mm vastag réteget
  • A tésztát kivajazott tepsibe tesszük, oldalát formázzuk, és 180°C-ra előmelegített sütőbe toljuk kb. 10 percre.
  • Amíg a torta sül, elkészítjük a meggyes pite töltelékét.
  • Keverjük össze a sajtot, a tojást, a búzadarát, a tejet, a cukrot és keverjük össze turmixgéppel. A meggyet megmossuk, szárítjuk és kimagozzuk. Ha a cseresznye nagyon lédús vagy vizes, enyhén megszórhatjuk keményítővel.
  • Tegye a bogyókat a formába az elkészített süteménnyel, szórja meg fahéjjal, öntse a tölteléket a tetejére, és küldje ismét forró sütőbe (180 °C) körülbelül 40 percre.
  • A kész tortát lehűtjük és porcukorral díszítjük.

    • Jó étvágyat!

    Szerző: Olga Knyazhevych Forrás: lady.tochka.net

    Következő

    Olvassa el tovabba: