Sajtos piték cseresznyével, fotó recept

Előző

Kínálok egy receptet nagyon finom, cseresznyés pitékhez sajttésztából. Ez a tészta az otthoni sütés szerelmeseinek lelet! Pitéket, zsemlét és pitét készít. Serpenyőben süthetjük, sütőben süthetjük. Vagy lefagyaszthatja a tészta egy részét, és legalább egy hónappal később megfőzheti. Tökéletesen tárolható a fagyasztóban. Próbáld ki! Ez finom!,

Hozzávalók a sajtos tésztához:

500 g savanyú tejes sajt

250 g margarin vagy krémes zöldségkrém

2. cikk l. kefir vagy savanyú tej

1 tk. szódából

2. cikk l. cukor

2,5-3 csésze átszitált búzaliszt

1 sárgája (sütőben sütéshez)

növényi olaj a sütéshez

Hozzávalók a töltelékhez:

fagyasztott cseresznye - 300 g

cukor - 3-5 evőkanál. l.

Főzési folyamat:

A sajttésztából készült piték serpenyőben vagy sütőben süthetők. Minden esetre finomnak bizonyul. Én pl sütőben sütöttem pár darabot a gyereknek, a többit serpenyőben megsütöttem.

cseresznyével

1. Egy kis pohárban vagy csészében keverje össze a kefirt és a szódát. A kefir "sapkával" emelkedik, amikor a szóda teljesen kialszik. Egy külön edényben, például egy tálban keverje össze a sajtot, a cukrot, az előre lágyított margarint, a kefirt szódával, és fokozatosan adjon hozzá átszitált lisztet. A lágy tésztát egy tálban gyúrjuk.

fotó

2. A sajttészta elkészítésével párhuzamosan ki kell venni a cseresznyét a fagyasztóból. Tedd szűrőedénybe és hagyd felolvadni. Majd megszórjuk cukorral, és szitán hagyjuk, hogy a felesleges levet lecsepegtesse.

Az asztalt és a sodrófát meghintjük liszttel. Nyújtsunk ki legfeljebb 1 cm vastag tésztaréteget. Mártsunk egy poharat lisztbe, és vágjunk köröket. A közepére tesszüknéhány cseresznye Ha nem elég édes a cseresznye, szórhatunk rá egy kevés cukrot. Pogácsákat formázunk, a szélét jól rögzítjük.

3. Öntsön olajat a serpenyőbe. Hagyd, hogy jól felmelegedjen. A lepényeket varrással lefelé tesszük. Közepes lángon pár percig sütjük mindkét oldalát.

A sütõben való piték elkészítéséhez egy tepsit vagy tepsit enyhén kenjünk meg növényi olajjal. A lepényeket varrással lefelé tesszük. A tetejét megkenjük felvert sárgájával. Előmelegített sütőbe küldjük 15-20 percre. 180 fokon sütjük.

4. A pogácsákat egy serpenyőben négy oldalról megsütjük. A kész pitéket papírtörlőre tesszük. hogy megszabaduljon a felesleges zsírtól.

5. Kész! Buja, finom, pirospozsgás piték várnak kóstolóra! Biztos vagyok benne, hogy tetszeni fog. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: