Hogyan főzzünk finom sertésgulyást
Előző Sok étel elkészíthető húsból, de egy dolog, amit mindig a konyhaasztalunkon látunk, az a gulyás. Használható köretként tésztához vagy burgonyapüréhez. Ugyanakkor, hogy a gulyás puha legyen, válasszon közepesen kemény sertéshúst a boltban - ez lehet lapocka vagy bélszín. Fűszernek megfelelő a fekete vagy piros őrölt bors, paprika, különféle fűszerek, fűszernövények.Hozzávalók a gulyásfőzéshez:
- 1 kg puha sertéshús;
- 4 evőkanál paradicsompüré;
- Két izzó;
- 3 evőkanál napraforgóolaj;
- 1 óra l - forró fűszerek húshoz";
- 2 evőkanál - Liszt;
- 2 század l húsleves;
- Só, fűszerek ízlés szerint;
Megjegyzés:A főzés eredményeként egy 4 személyre való adagot kapunk, és az étel kalóriatartalma körülbelül 250 kcal lesz 100 grammban .
Hogyan készítsünk sertésgulyást
1)A húst hosszúkás darabokra vágjuk, és addig pirítjuk, amíg vöröses kéreg nem keletkezik. Mindezt olaj hozzáadása nélkül - vagyis száraz serpenyőben.
2)Ha sütés közben sok zsír és lé szabadul fel, akkor öntsd egy másik, mélyebb serpenyőbe, ahol hagymát pirítasz, húst párolsz!
3)Vágja félkarikára a hagymát egy vágódeszkán, és párolja 5 percig.
4)Ezt követően a megpirított húst a pirított hagymához adjuk.
5)Ezután 2 st. l lisztet, szórjuk rá a húst, és kevergetve öntsük fel egy kevés forró húslével. A húsleves forró vízből és hozzákevert paradicsompüréből áll.Közepes lángon főzzük, amíg teljesen meg nem fő. Ezt követően elkészül az ízletes és aromás gulyás. Sok sikert és jó étvágyat kívánunk!
Ha tetszett a cikk, ossza meg a közösségi hálózatokon, és hagyjon megjegyzéseket!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Hogyan főzzünk puha és lédús pulykát a sütőben.
- Hogyan főzzünk tésztát gombával
- Hogyan sütjük a lepényhalat serpenyőben A finom ételek titkai
- Hogyan főzzünk finom borsópürét Redmond és Polaris lassú tűzhelyen A legjobb receptek.
- Hogyan főzzünk sajtgolyókat vajban, recept