Hogyan főzzünk sajtgolyókat vajban, recept

Előző

Kivétel nélkül mindenki szereti ezt a fajta péksüteményt, úgyhogy kényeztessük a családot. Illetve sütögethet is, meghívhat egy barátot aromás teára, és megtudhatja a legfrissebb híreket egy kellemes szabadidőben.

Termékek: Sajt - 300 g Csirke tojás - 3 db Búzaliszt - 2 csésze Eloltott szóda - ? h. l. Cukor - 1 csésze Vanillin - a kés hegyén (lehet anélkül is) Bármilyen növényi olaj.

főzzünk

Recept sajtgolyók készítéséhez vajban:

Vegyünk bármilyen sajtot, és bedörzsöljük cukorral.

Majd hozzáadjuk a tojást, a szódabikarbónát (jobb, ha pár csepp friss citromlével oltjuk el) és a vanillint (az illat miatt adjuk hozzá, így ha nem szereti, vagy nincs kéznél, akkor nem tudod hozzáadni).

Mindent alaposan összekeverünk, hogy a massza minél homogénebb legyen, azaz csomómentes legyen. Ezután fokozatosan adjuk hozzá az átszitált búzalisztet, időnként keverjük össze, hogy ne maradjanak csomók. A tésztát készre gyúrjuk.

Most golyókat formázunk, használhatunk teáskanálnyit vagy csak kézzel.

Öntsön olajat a serpenyőbe, és forralja fel. Kerek golyóinkat forró olajban aranysárgára sütjük.

A kész golyókat a legjobb, ha nem azonnal edényre rakod, hanem papírszalvétára rakod, hogy a felesleges olaj felszívódjon. Ezután tegyük egy széles tálra, és szórhatjuk a tetejére porcukrot.

De most itt az ideje, hogy vendégeket hívjon, és egy kellemes beszélgetés során élvezze a finom sajtgolyókat.

Következő

Olvassa el tovabba: