Halszeleteket készítünk, kétféle halszelet receptet
ElőzőFokhagymás halszelet receptje– tehát neked és nekem ki kell szednünk minden hal húsát, vízbe áztatva és kinyomkodott fehér kenyérrel, a meghámozott fokhagymát kétszer húsdarálón átpasszírozzuk.
A darált húst sóval és őrölt pirospaprikával ízesítjük.
A kész darált húst vizes kézzel kinyújtjuk szeletekre, zsemlemorzsába vagy lisztbe forgatjuk, és az olajon aranyszínű kéreg képződményig sütjük.
Bármilyen formában elkészített főtt rizzsel vagy burgonyával (pépesítve, főzve, sütve) tálaljuk.
Hozzávalók a halszeletekhez:
- halhús - 500 gramm;
- fehér kenyér - 200 g, fokhagyma - 4-5 gerezd;
- növényi olaj - 3 evőkanál.
Burgonya halszelet receptje
Az elkészített darált halat összekeverjük főtt burgonyapürével, sózzuk, borsozzuk, és pogácsákra forgatjuk, amelyeket tojás-tej keverékkel megkenünk, és zsemlemorzsába forgatva nagy mennyiségű növényi olajon kisütjük. Az ilyen szeletek jók zöldségsalátákkal.
Hozzávalók burgonyás halszelethez:
- darált hal - 300 gramm;
- főtt burgonya - 300 gramm;
- só, bors ízlés szerint;
- növényi olaj - 4-5 evőkanál.
Olvassa el tovabba:
- Málnalekvárt készítünk, lépésről lépésre fotóval ellátott receptet
- Hasznosan és ízletesen készítünk halból sechenikit
- Nagy és gyönyörű szappanbuborékokat készítünk otthon
- Hogyan kell főzni a rakott sajtot lassú tűzhelyben Nézzünk meg néhány receptet
- Bábszínházhoz készítünk paravánt és díszletet