Finom receptek görög salátaöntetekhez
ElőzőEgy görög saláta ideális vacsora opció lehet az egészség és a hosszú élettartam megőrzéséhez egy forró nyári estén. Elkészítése nagyon egyszerű, a friss nyári zöldségek kóstolása pedig külön öröm lesz.
Paradicsom, uborka, friss saláta, kaliforniai paprika, lilahagyma és olajbogyó kellemes aromája, a "Feta" sajt enyhe ízével ízesítve. De kevesen tudják, hogy a megfelelő íz a saláta mártásától függ. Jelenleg a háziasszonyok különböző lehetőségeket használnak a salátaöntet elkészítéséhez, és mindegyik egyedi a maga módján.
Klasszikus öntet görög salátához
A görög salátához való öntet könnyen elkészíthető, a hozzávalók összekeverésével egyszerű üvegben is elkészíthető. A főzéshez szüksége lesz:
- 20 gramm olívaolaj;
- fél citrom leve;
- ? teáskanál száraz oregánó.
A fűszeres öntet elkészítéséhez elegendő az összes elemet összekeverni, és a zárt edényt többször megrázni. Íme az öntet elkészítésének egy egyszerű változata, amely nem csak salátához, hanem húsételekhez is könnyen használható
Olívaolajból készült görög öntet
Öntet kukoricaolajjal
Ez a recept nagyon elterjedt, de a klasszikus görög salátaöntet egy kicsit más. A Görögország területén több mint kétszáz éve népszerű öntet szószhoz szüksége van:
- olívaolaj 40 gramm;
- kukoricaolaj - 20 gramm;
- gerezd fokhagyma;
- Oregánó gyógynövény? teáskanál;
- 20 gramm zsemlemorzsa (a zsemlemorzsa nem fog működni, jobb, ha a kenyér száraz kérgét finom reszelőn dörzsöljük);
- só, bors;
- 30 gramm feta sajt vagy túró.
A séma szerint főzünk:
- Külön edényben keverjük összevaj, pikantériát és lágyságot kölcsönöznek az ételnek.
- A száraz hozzávalókat a turmixgépbe küldjük, és mindent alaposan összedarálunk.
- Az olajkeveréket vékony sugárban adjuk hozzá a száraz zúzott termékekhez.
- Verjük krémes állagúra.
- A szósz kipróbálása után belélegezheti Görögország hatalmas illatát, miután megkóstolt egy ilyen egészséges és könnyű salátát.
Ecetes öntet görög salátához
Egyszerűen készítsen otthon egy görög salátaöntetet balzsamecet alapján. A főzéshez szüksége lesz:
- olívaolaj 50 gramm;
- balzsamecet vagy borecet 15 gramm (ha nincs kéznél balzsamecet, vehetsz alma- vagy borecetet, a konyha keserűvé teszi az ételt);
- só, bors ízlés szerint;
- barna cukor 5 gramm;
- apróra vágott fokhagyma - ízlés szerint.
Az előkészítés szakaszai:
- Helyezze az összes hozzávalót egy edénybe, zárja le a fedelet, és rázza meg többször.
- Az ecetes görög salátához való öntet nemcsak zöldségsalátákhoz, hanem húsételekhez is tökéletes.
A benzinkút eredeti változata
Valójában sok lehetőség van a görög saláta öntetére, minden recept egyedi és egyedi ízű. Megpróbálunk a legnépszerűbbekről beszélni.
Öntet görög salátához - a szójaszósz receptje egyszerű:
- méz 15 gramm;
- olívaolaj 60 gramm;
- szójaszósz 35 gramm;
- 30 gramm citromlé.
Célszerű folyékony mézet használni, szójaszósszal összekeverni, ízlés szerint hozzáadni citromlevet, fűszereket, és a szószt habverővel vagy villával felverve, vékony sugárban hozzáönteni az olívaolajat.
Fanyar, enyhén édes, sós ízű - ez az öntet győzni fogÖn a maga egyszerűségével és eredetiségével.
Öntet recept majonézes görög salátához
A helyes táplálkozás népszerűsége ellenére vannak olyanok, akik nem tudják elképzelni az életüket majonéz nélkül. Az öltözködésnek ez a változata nekik való. Szükséged lesz:
- citromlé;
- olivaolaj;
- majonéz;
- fokhagyma;
- édesem;
- borecet
Az előkészítés szakaszai:
- A szósz alapjául majonézt veszünk, majd hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, fűszereket, sót, borsot, folyékony mézet, citromlevet, és vékony sugárban felöntjük. kanál olívaolaj.
- A végén adjunk hozzá néhány csepp borecetet, amely egyedi színt és kellemes ízt kölcsönöz a dresszingnek. A majonéz szerelmesei nem maradnak közömbösek.
Öntet görög salátához - recept mézes-mustáros variációval
Szükségünk lesz:
- fokhagyma;
- édesem;
- mustár szemekkel;
- bor vagy almaecet;
- olivaolaj
A fokhagymát őröljük meg vagy reszeljük le, keverjük össze mustárral, mézzel és ecettel. Mindent felverünk olívaolajjal.
Ez az öntet minden zöldségsalátához és húsételhez egyedi lesz. Az öltözködés egyszerű változatát a videón megtudhatod.
Öntet görög salátához tojássárgájával
És végül az egyik legérdekesebb variáció, de ennek ellenére ugyanaz az eredeti öntet főtt tojás sárgájával.
Készít:
- 2 főtt sárgája;
- 80 gramm olívaolaj;
- 80 gramm mustár szemekkel.
Az előkészítés szakaszai:
- Nagyon könnyű főzni? a sárgáját bedörzsöljük olívaolajjal, jól felverjük.
- Adjuk hozzá a mustárt, és óvatosan keverjük össze, hogy ne sértsük meg a szemeket.
- És miután a salátát mártással felöntötte, élvezheti a kulináris remekműveket,saját kezűleg hozta létre.
Jó étvágyat kívánunk! Ne félj kísérletezni az ízekkel, és sikerülni fog!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Hogyan pácoljuk a podgruzdkit télre, finom, lépésről lépésre receptek pác készítéséhez, üvegekben
- Hogyan készítsünk előételeket télire konzervdobozban, finom főzési receptek, videó
- Palacsinta kefiren. Lépésről lépésre receptek áttört és finom lyukas palacsintákhoz
- Hogyan készítsünk habcsókot otthon, finom főzési receptek
- Csokoládé torta készítése finom receptek szerint